泡菜肥牛锅
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嘿！吃货们～今天米沫沫要给大家分享一道绝了的泡菜肥牛锅！原料随心所欲，想放啥就放啥！只需把泡菜、肥牛卷和各种新鲜食材一锅煮，简单又美味！石锅炖的汤浓稠又鲜美，加点韩式辣酱和蒜瓣，满满的韩式风味！肥牛卷煮熟后，再撒上点辣椒圈，浓香四溢，口味绝佳！不爱 泡菜和肥牛卷的完美结合，天冷了来上这么一锅绝对幸福感爆棚！ 用料
| 肥牛卷 | 适量 |
| 泡菜 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 豆腐 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 蔬菜 | 适量 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
泡菜肥牛锅的做法
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原料图。配料比例随便，自己爱吃什么就多放点什么，除了泡菜和肥牛卷，其他材料都可以增减和替换。
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取石锅放入泡菜，加高汤和一勺韩式辣酱煮开。
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加入拍扁的蒜瓣和蘑菇进去先煮煮煮。
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接着加入豆腐大葱片和金针菇。
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然后加入肥牛卷和蔬菜煮一下。绿色蔬菜用茼蒿菠菜油菜生菜都行，爱吃啥放啥就好了。
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肉肉熟了就搞定了，最后我又撒了点辣椒圈，这个随意啦，口重的觉得泡菜和韩式辣酱都不够辣加辣椒尖椒一起煮也没问题。
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怕麻烦的可以直接整锅加水煮……
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锅最好用石锅，其次用砂锅，都没有就随便用个什么锅吧……但是石锅炖出来的汤超级浓稠超级好喝的！
肥牛
肥牛，是人们常见的一种肉类食材，富含优质蛋白质、铁、锌等营养物质，有助于增强体力、促进生长发育。肥牛肉质细嫩多汁，口感鲜美，清甜爽口，让人一吃难忘。
在日常烹饪中，肥牛可以烤、涮、炒、煮等多种方式制作。常见的肥牛料理有涮肥牛、炒肥牛、烤肥牛等。搭配食材可以选择新鲜蔬菜、蘑菇、豆制品等，搭配出丰富的口感和营养。烹饪时可以用高火快炒或者低温慢煮，保持肥牛的鲜嫩口感。
在饮食上，肥牛不宜过量食用，因为其脂肪含量较高，长期大量摄入容易造成肥胖和心血管疾病。此外，孕妇和高血脂人群也应适量食用肥牛，以免影响身体健康。
总的来说，肥牛是一种美味可口、营养丰富的食材，可以为人们的饮食增添更多的选择，但是在享用时仍需注意适量，才能发挥最佳的健康益处。
