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薄皮韭菜饼

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用料  

普通面粉 300克
韭菜 一大把
鸡蛋 3个
粉丝 一把
适量
味精 适量
适量
麻油 适量
热水 适量
红尖椒 几个

薄皮韭菜饼的做法  

  1. 面粉加入热水用筷子拌一拌,水要一点一点加入,不要一下子倒入水,

    薄皮韭菜饼
  2. 揉成面团,用湿布盖起来醒一下

    薄皮韭菜饼
  3. 接下来做馅料,把鸡蛋打散炒熟

    薄皮韭菜饼
  4. 把鸡蛋切碎

    薄皮韭菜饼
  5. 粉丝提前泡软,沥干水分,切碎

    薄皮韭菜饼
  6. 韭菜切碎

    薄皮韭菜饼
  7. 取几个红尖椒切碎

    薄皮韭菜饼
  8. 把所有食材放入大碗里,加入盐,糖,味精,麻油用筷子拌一拌

    薄皮韭菜饼
  9. 面板上撒点面粉,

    薄皮韭菜饼
  10. 把面团搓成长条,

    薄皮韭菜饼
  11. 分成大小均匀的小剂子,

    薄皮韭菜饼
  12. 擀成中间厚,边上薄的面皮,

    薄皮韭菜饼
  13. 包入馅料

    薄皮韭菜饼
  14. 像包包子一样收口挒紧

    薄皮韭菜饼
  15. 然后轻轻的按扁,

    薄皮韭菜饼
  16. 平底锅中刷点油,把饼摆在锅的边上,小火烙熟,

    薄皮韭菜饼
  17. 出锅咯,好香呀,

    薄皮韭菜饼

主食

主食是我们日常饮食中不可或缺的一部分,是我们身体的主要能量来源。主食有许多种类,如大米、面条、面包、土豆等,可以通过蒸、煮、炒、烤等方式进行烹饪。主食富含淀粉和纤维,是我们身体所需的重要营养物质。 主食在食疗中也有着重要的作用,根据中医理论,适量的主食可以平衡身体的阴阳,调节脏腑功能,有助于增强体力和免疫力。但过量食用主食也容易导致肥胖和血糖升高,因此在饮食中要适量摄入主食。 在烹饪搭配方面,主食可以搭配各种蔬菜、肉类、豆类等食材,制作出丰富多样的菜肴。但同时需注意主食与高糖、高脂食材的搭配,以免造成营养不均衡和身体健康问题。在选择主食时,建议选择粗粮、杂粮等更加健康的选项,从而获得更多的营养和健康。

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