| 米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香肠 | 2根 |
| 土豆 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
剩米饭加1勺清油
1勺生抽
1勺蚝油
1晒老抽
少许白糖
搅拌均匀
准备2个鸡蛋、2根香肠、1个土豆
锅内热油,把土豆丁煎至两面金黄
加入香肠丁煎一会会,捞出备用
锅内热油,鸡蛋煎成这个样子
加入米饭翻炒均匀
加入土豆和香菜翻炒均匀
加上葱花完成!