🌟【一口咬下去的幸福】🌟
嘿,亲爱的美食爱好者们!今天要给大家推荐一款超简单又超美味的“瘦肉土豆蛋卷”!想象一下,煮熟的土豆散发着淡淡的香气,搭配切得细细的瘦肉,再加上姜葱的点缀,真的是让人忍不住口水直流啊!
🔪 首先,土豆煮熟后轻轻压成泥,再与瘦肉混合,撒上一点盐和料酒,那种香味简直可以把人治愈!然后,摊开金黄色的鸡蛋皮,把这份美味的馅料均匀铺上去,卷起来放蒸锅里,等待那20分钟的过程就像期待一场盛大的美食派对! | 土豆 | 1个(约200g) |
| 瘦肉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 姜 | 适量 |
| 小葱 | 半根 |
| 油盐料酒 | 适量 |
| 面粉 | 20克 |
| 淀粉 | 15g |
土豆洗净煮熟备用
瘦肉切末(切条),加入适量姜末,葱末,小半勺盐
加入一勺料酒
把熟土豆去皮压泥放入瘦肉中。
继续加入20g面粉,15g淀粉
搅拌均匀
鸡蛋液摊成蛋皮
把搅拌均匀的土豆瘦肉摊平在蛋饼上
卷成卷蒸20分钟即可
切片、摆盘、开吃!