嘿,吃货小伙伴们!想清新又下饭的家常菜吗?今天,咖啡姐要来分享一道美味又简单的蒜蓉蒸排骨啦!首先,选用纯肋排,切成小段,然后蒜剁成蒜蓉,热油淋上,嗷嗷香!再调入生抽、蚝油、盐、糖,拌匀腌制,粉丝铺底,腌制好的排骨摆上,蒸个30分钟,撒上葱花,开吃!鲜嫩入味 | 排骨 | 400克 |
| 大蒜 | 2头 |
| 粉丝 | 1把 |
| 盐,糖 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
排骨选用纯肋排,切小段洗净备用
蒜剁成蒜蓉,食用油烧热淋上,激发出蒜的香味!
蒜蓉中加入,生抽,蚝油,盐,糖调和均匀
将蒜蓉倒入排骨,加一勺淀粉抓拌均匀
腌制20分钟
粉丝泡软铺盘底
在铺上腌制好的排骨
上锅蒸,开锅后30分钟即可!
出锅,撒上葱花点缀
开吃!鲜嫩入味!