蒜香椒盐北极虾
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嘿，吃货们！今天要给大家分享一道超诱人的美食——蒜香椒盐北极虾！先将鲜美北极虾处理干净，再配上蒜香红椒的香气，炸炸炸！虾肉鲜嫩，外酥内软，简直让人垂涎三尺！快来跟着“嘛嘛”一起感受那一口虾肉的鲜美，一口一口停不下来！搞定这道美味，享受美食时光，简直是人间美味啊！#美食 在台湾，据说每当台风季节过后，菜价便贵得惊人，许多主妇只好餐餐以肉或虾和贝类为主食，不但增加了
菜肴的丰富性，同时也具有极高的营养价值。而这道做起来简单省时又美味的蒜香椒盐虾便因此逐渐风靡于民间
最终成为极受台湾百姓喜爱的金牌小吃。
滋味十足的蒜香椒盐虾，不仅吃起来极为过瘾，做起来也是十分的简单，仅需四步便能轻松搞定。一：虾无
需去壳，洗净后剪去虾脚沥干水份；二.接着将处理好的虾放入烧热的油锅中锅炸至一分钟后捞出；三：另起一
锅将蒜末、葱段、红椒和姜末爆香；四：炸好的虾和调味料放入锅中煸炒片刻，最后放少许鸡精拌匀即可出锅。这么一道四步就能搞定风靡台湾的金牌小吃，嗜好台湾美食的小馋猫们也快来试试吧
用料
| 北极虾 | 500克 |
| 红椒 | |
| 葱段 | |
| 蒜末 | |
| 姜末 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 鸡精 |
蒜香椒盐北极虾的做法
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将北极虾洗净，剪去虾脚和虾须
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放置在滤网上沥干水份，以防炸虾时油溅出
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把蒜磨成蒜泥，红椒去籽切碎，葱姜剁成碎末
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在锅中倒入适量的食用油后将其烧热
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接着把沥干水份的北极虾放入锅中
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用大火炸约1分钟左右后捞出沥干油份
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接着另起一锅放入少许油，放入姜，蒜，红椒，葱花爆香
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再放入炸好的北极虾，转中火放入盐和糖翻炒均匀即可
北极虾
北极虾是一种营养丰富的海鲜食材，富含蛋白质、维生素B12、锌和镁等多种营养物质。这些营养成分有助于增强免疫系统、促进肌肤健康，同时也能提高大脑功能和保持心血管健康。
北极虾的口感鲜美，肉质细嫩，带着一丝甜味，吃起来非常爽口。在烹饪方面，北极虾可以烹饪成煎、炒、煮、烤等多种方式，最常见的做法是清炒北极虾，将其与蒜蓉、辣椒一起翻炒，保持虾肉的鲜嫩口感。此外，北极虾也可以用来烹饪海鲜汤、凉拌等多种美食。
在搭配食材方面，北极虾可以与蔬菜如豆角、胡萝卜、青椒等搭配，既美味又营养。烹饪时需要注意的是，北极虾的烹饪时间不宜过长，以免虾肉变硬影响口感。
饮食禁忌方面，北极虾在烹饪时应避免与酸性食物一起食用，以免影响虾肉的质地。另外，对于有海鲜过敏的人群，应慎重食用北极虾，以免引发过敏反应。总的来说，北极虾是一种美味健康的海鲜食材，适量食用对人体健康大有益处。
