🌟【芝麻红薯脆条】🌟
嘿,亲爱的美食爱好者们!今天要和大家分享一款超级简单又美味的零食——芝麻红薯脆条!想象一下,金黄的红薯泥与香浓的黄油交织在一起,散发出诱人的香气,简直让人忍不住想立刻尝一口!😋
在阳光明媚的午后,和朋友们围坐在一起,分享这道香甜酥脆的小吃,绝对是最惬意的时光。每一口都能感受到外脆内软的完美口感,搭配上撒满黑白芝麻的香气,简直让人欲罢不能!✨
快来跟我一起动手做吧!只需简单几步,就能在家里烤出这款让人心动的美味,绝对是聚会、下午茶的最佳选择!🍠❤️
准备好了吗?让我们一起开启这场美食之旅吧! | 材料: | |
| 红薯泥150克 | |
| 低筋面粉150克 | |
| 黄油90克 | |
| 绵白糖50克 | |
| 盐2克 | |
| 表面装饰: | |
| 蛋黄1个+水1大勺 | |
| 黑、白芝麻适量 |
红薯切块蒸熟,用叉子捣成泥状,放凉备用。
黄油切成小块放入低筋面粉中,用手或者叉子把黄油和面粉混合成像沙粒一样的粉状,注意不要让黄油融化。
加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团,静置约15分钟,备用。
面团放入保鲜袋中(这样擀起来不会粘黏),擀成约3mm厚的长方形薄片。
表面刷上一层蛋黄液,均匀的撒上黑白芝麻,切成长条状。
整齐的排列在烘焙纸上,送入预热到170度的烤箱,烘烤约25分钟,烤好之后不要立即取出,留在烤箱内焖至完全变凉。
香甜酥脆~~