自制李子果脯（话梅）
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去农村摘得李子，太多了吃不完，做成果脯，跟话梅一个味，酸酸的～
用料
| 新鲜李子 | 不限量 |
自制李子果脯（话梅）的做法
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把李子洗干净
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烧开一锅水，放入李子焯水
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煮到表皮皱巴巴的就可以捞出沥干
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如图
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放在通风良好，光照充足的地方暴晒1周左右
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如果赶时间，或者中途天气不好，可以直接入烤箱，上下火120摄氏度，连续烘烤7小时左右，视情况而定，（每隔一会儿去看看，翻翻面什么的）总之烤干就好，注意不要烤糊了哟～
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喜欢酸味的，到这一步就可以了～～不喜欢太酸，就再用糖蜜起来，1周左右吃
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特写～
李子
李子是一种富含营养的水果，其主要营养成分包括维生素C、维生素A、膳食纤维、钾等。李子对人体有很多健康益处，可以帮助消化、降低胆固醇、预防感冒等。
李子的口感味道酸甜可口，非常受人喜爱。除了直接生吃外，李子也常被用来烹饪或者制作果酱、果干等。常见的做法有李子酱鸭、李子果酱面包等，搭配食材可以与猪肉、鸭肉、核桃等搭配。
烹饪李子时需要注意，不宜与高碘食物一起食用，以免影响碘的吸收。此外，李子的种子含有氰化物，不宜过量食用。总的来说，适量食用李子可以为身体带来丰富的营养，并享受到美味的口感。
