甘蔗红萝卜猪骨汤
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深秋季节，浑身上下都开始感觉干干的。
饮食养生保健的方法对“秋燥”有很好的预防效果，
特别要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食，
如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣和汤、粥等，
这不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。
饮食上要尽可能少吃花椒、辣椒等辛热食物，
更不宜吃烧烤食品，以加重秋燥的症状。
对付秋燥，我煲了一锅温润滋补解燥汤，这样的季节喝上一碗，舒服！
饮食养生保健的方法对“秋燥”有很好的预防效果，
特别要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食，
如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣和汤、粥等，
这不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。
饮食上要尽可能少吃花椒、辣椒等辛热食物，
更不宜吃烧烤食品，以加重秋燥的症状。
对付秋燥，我煲了一锅温润滋补解燥汤，这样的季节喝上一碗，舒服！
用料
| 猪龙骨 | 半斤 |
| 甘蔗 | 一小段 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 陈皮 | 几片 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 白胡椒粉 |
甘蔗红萝卜猪骨汤的做法
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陈皮提前用温水泡软后，用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟（这时候可以看到锅里水挺脏的，表面有很多浮沫）
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焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段，胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净，葱打结，姜切片
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砂锅中放足量冷水，同时把龙骨放入，煮开后转小火（如有浮沫要撇干净）
-
放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮，小火煲半个小时
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半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时，加精盐和少许白胡椒粉（可不放），即可
甘蔗
甘蔗是一种甜美多汁的植物，富含维生素C、纤维素、钙、镁和铁等多种营养物质。它的甜味来源于蔗糖，是一种天然的能量补充来源。
甘蔗对健康有诸多益处，含有丰富的维生素C有助于增强免疫系统，纤维素有助于消化，钙、镁和铁等矿物质有助于维持骨骼健康和血液循环。
甘蔗的口感清新爽甜，让人回味无穷。常见的食用方式包括生吃、榨汁、制成糖等。榨汁后的甘蔗汁清甜可口，适合夏日饮用。而将甘蔗煮熟后，可以直接食用或用来烹饪各类甜品。
甘蔗还可以与其他食材搭配，例如搭配柠檬一起榨汁，可以提升口味；将甘蔗片煮熟后，可以和糯米一起制成甘蔗糯米饭，口感糯软香甜。
需要注意的是，甘蔗属于寒凉食材，不适宜过量食用，尤其是脾胃虚弱、腹泻、感冒发热等人群要慎食。此外，由于甘蔗中含有较高的糖分，糖尿病患者和减肥人士也应适量食用。
