自制柚子酱
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嘿，美食小天地又有新料啦！今天来跟兔子厨房一起动手做自制柚子酱，做法简单有趣，让你的味蕾在柚子的香甜中起舞！首先，轻轻把柚子表皮削下，别忘了去掉那层苦味哦。然后，剁成小颗的果肉和柚子皮一起煮熬，搅拌至浓稠，放凉后入瓶冰箱保鲜，三天后就可以用来沾面包或调制果汁啦！快来跟我一起体验 用料
| 柚子 | 1个 |
| 冰糖或白糖 | 根据个人口味 |
自制柚子酱的做法
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1；首选 柚子一个洗净
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2;用打皮器轻轻把表皮打下,削好薄皮。没有
白膜的.（这层白的发苦），
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3; 削好的柚子皮 ,切丝 放锅里煮水灼过柚子皮，大概煮10-15分钟左右,去苦味.
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4; 剥出果肉，只要里面的肉，包着果肉的的那层皮也要完全去除，弄成小颗.
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5;.锅加入500ML的水，放入白糖，放入柚子皮，果肉.大火烧开，转小火熬一个半小时. 不
断搅拌,防止糊
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6;.熬到比较浓稠.关火.稍冷却后，放入容器,装
瓶，放冰箱，三天后就可加蜂蜜兑水饮用或可用来沾面包当果酱.
柚子
柚子，又称为柚，是一种富含维生素C和纤维的水果。柚子有助于增强免疫力，促进消化，预防感冒，保持皮肤健康等。同时，柚子还具有清热解毒的作用，对于缓解咳嗽、喉咙疼痛有一定的帮助。
柚子的口感清爽酸甜，既可以生吃也可以做成果汁。常见的食用方式包括柚子盐、柚子茶、柚子沙拉等。搭配柚子的食材有蜂蜜、鸡肉、虾等，可以使菜肴更加美味。烹饪柚子时应注意不要煮过头，以免损失维生素C。
尽管柚子有很多好处，但也有一些饮食禁忌。柚子属于寒凉性水果，因此脾胃虚寒的人最好少食，以免造成腹泻或腹痛。另外，柚子皮和种子也不宜食用过量，以免引起肠胃不适。总的来说，适量食用柚子对身体有益，但要根据个人体质适量食用，以免产生不良反应。
