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西瓜甜茶

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嘿,吃货们!想象一下,一个炎炎夏日,满满阳光的午后,一杯清凉解渴的西瓜甜茶在你手中晃动着,是不是感觉整个世界都清凉了呢?🍉✨制作起来也是超简单,只需一些细砂糖、冷水,再加上墨童西瓜的甜脆,搭配苹果花片,口感和视觉效果都超赞!快来跟着丁香食堂的小编一起,为这个夏天增添一抹清凉甜意吧!

用料  

墨童西瓜 1个
含气矿泉水(苏打水) 1瓶(约330ML)
苹果 半个
细砂糖 60g
冷水 60g
冰块 适量

西瓜甜茶的做法  

  1. 60g细砂糖和60g冷水混合,中火加热至沸腾后转小火继续加热至细砂糖完全溶解,整体稍有粘稠的状态,关火静置到室温备用

    西瓜甜茶
  2. 一个墨童西瓜从中间咔嚓切开,中间部分用挖球器挖出西瓜小球送入冰箱冷藏备用,靠近瓜皮部分用勺子或小刀剖下来,打成西瓜汁备用

    西瓜甜茶
  3. 打好的西瓜汁过滤一次,再送入冰箱冷藏到完全冰凉

    西瓜甜茶
  4. 苹果去皮、切成3mm左右的薄片,用花型饼干模具压出小花的形状,再洒少许柠檬汁拌匀,可以防止氧化变色

    西瓜甜茶
  5. 把冰块先倒入大的玻璃容器中,接着倒入冰镇的西瓜汁和气泡水,根据个人口味再调入糖水,最后加入冷藏的西瓜球和苹果片,就可以开动了

    西瓜甜茶
  6. 墨童西瓜个头小小、甜度高,籽少且软,颜色也讨喜,很适合制作果汁饮品

    西瓜甜茶

西瓜

西瓜是夏季的一大美味水果,不仅口感清凉,还能很好地解渴。西瓜富含维生素C和维生素A,对于皮肤的保养和免疫力的提升都有很好的作用。此外,西瓜中含有丰富的水分和纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。 西瓜的味道清甜可口,尤其在炎热的夏天,一口冰凉的西瓜更是让人心情愉悦。常见的食用方式是将西瓜切成块状或挖成西瓜球,直接食用或者搭配其它水果制作成沙拉,都是很受欢迎的做法。 在烹饪技巧方面,烤西瓜、西瓜牛奶冰淇淋、西瓜拼盘等创意菜肴也是不错的选择。此外,还可以用西瓜汁做成饮品或者加入到凉菜中提升口感。 需要注意的是,西瓜虽然味道诱人,但不适宜空腹食用,容易导致腹泻或消化不良。另外,西瓜的热量较低,含糖量较高,糖尿病患者和减肥人士要适量食用。

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