荔枝果冻
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嘿！我是逸雪，今天要跟你分享一个超级简单又美味的甜品——荔枝果冻！首先，剥好新鲜的荔枝，然后榨出清甜的荔枝汁。接着，根据你的果汁量，加入适量的吉利丁片，搅拌至完全融化。别忘了加入一点糖，调整甜度哦！最后，倒入模具或杯子，放入冰箱冷藏。几小时后，一口清凉爽口的荔枝果冻就完成啦！简单易做，清新可口，快来一起享 夏天吃这道荔枝果冻真是太适合了！ 用料
| 荔枝 | |
| 吉利丁片 | |
| 砂糖 |
荔枝果冻的做法
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剥好荔枝，榨汁
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根据自己的果汁的量，调整吉利丁的分量。（大概100ml果汁配5g－6g吉利丁）将吉利丁片剪成小片后逐片放入冰水里泡软。
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在果汁里加入一点糖（我大概300ml果汁放了50g糖，这个根据自己喜好调整），小火加热后把刚才泡软的吉利丁捞出来慢慢加进去。一边加热一边搅拌，使其完全融化。其实还可以切一点荔枝丁进去，但是我懒的弄了。
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然后就是倒入模具或者杯子，放凉后用保鲜膜封好，放入冷藏室。（如果是杯子的4小时左右就可以吃了，但是如果用模具，为了更好的定型，最好隔天再脱模。
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可以直接吃，也可以摆个盘，立马变身高级餐厅的甜品盘了
荔枝
荔枝是一种具有丰富营养价值的水果，含有丰富的维生素C、维生素B、葡萄糖、果糖、蔗糖和蛋白质等。经常食用荔枝可以增强免疫力，美白肌肤，还能帮助消化，保持身体健康。
荔枝口感清甜多汁，果肉鲜嫩可口，让人垂涎欲滴。荔枝可生食，也可以加工成各种美味食品，如荔枝酱、荔枝罐头、荔枝蛋糕等。搭配食材方面，荔枝可以和牛肉、虾仁等一起炒制，也可以加入凉拌菜中增添口感。
在烹饪荔枝时，应注意不要加热过度，以免损失营养价值。可以将荔枝切成小块，直接生吃，或者搭配其他水果做成水果沙拉，口感更加清新爽口。
虽然荔枝营养丰富，但也有一些饮食禁忌。少数人会出现吃了荔枝后感觉不适，如腹痛、腹泻等，这可能是因为荔枝中含有的某种物质导致的，因此有这类症状的人最好不要多食用荔枝。另外，荔枝过多食用也容易导致发热口干等症状，所以适量食用荔枝更为健康。
