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十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸

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我只想说,超快手并且真的很好吃?试不试?

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用料  

腌渍鸡胸 三条
番茄 两个
洋葱 半个
尖辣椒 一个
豆类罐头 半罐(如鹰嘴豆、白芸豆、红腰豆等等)
根茎蔬菜 150g(如空心菜、罗勒、蕃薯藤、芹菜、香菜等等)
大蒜 3-5瓣
番茄酱、黄油 各20g
辣椒粉、黑胡椒粉、盐 适量

十分钟超嫩茄汁黄油酱炖鸡胸的做法  

  1. 鸡胸洗干净,用三勺生粉抓腌一会儿,再用一瓶盖甜酱油、一瓶盖蜂蜜、半瓶盖料酒、几滴醋、适量黑胡椒、盐抓腌均匀,最后倒入一瓶盖食用油拌均匀即可。(最好提前腌渍一小时以上。)

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  2. 番茄、洋葱、辣椒、大蒜切块儿,放入料理机,打成糊。

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  3. 变成这样。

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  4. 锅内倒入油,油热后,放入鸡胸,小火慢煎,每面一分钟。

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  5. 煎到图中程度就把鸡胸肉盛出。不要关火。

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  6. 把打好的番茄混合物中加入20g番茄酱和100g水倒入锅中。

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  7. 烧开后放入鸡胸和黄油块儿。

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  8. 再放入根茎蔬菜。

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  9. 最后放入罐头白芸豆和一勺盐,炖一分钟,撒上黑胡椒和辣椒粉出锅。

    (推荐吃法:两三片吐司烤脆,配这碗浓汤,真的很好吃)

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  10. 配上主食,我全部吃完!

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鸡胸

鸡胸是一种富含蛋白质、低脂肪的食材,是健康饮食的重要选择之一。它含有丰富的优质蛋白质,有助于肌肉生长和修复组织,是运动员和健身人士的首选食材之一。此外,鸡胸肉还含有丰富的维生素B6和矿物质如锌、铁等,有助于提高免疫力和维持身体健康。 在口感方面,鸡胸肉质细腻,口感柔嫩,易于消化。烹饪时,可以选择简单的煎、炒、烤等方式,保持原汁原味。搭配食材可以选择蔬菜如西兰花、胡萝卜等,既美味又营养丰富。烹饪技巧可以尽量避免过度加热,以保持肉质的鲜嫩口感。 虽然鸡胸肉营养丰富,但也有一些饮食禁忌。例如,患有高胆固醇、高血压等疾病的人群应该控制饮食中鸡胸肉的摄入量,以免加重病情。另外,烹饪时要避免使用过多的油和香料,以免增加热量和可能导致消化不良。 总的来说,鸡胸是一种营养丰富、健康的食材,口感鲜美,适合各个年龄段的人群食用。通过适量摄入,并结合健康的烹饪方式,可以为身体带来多种益处。

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