止咳化痰-金桔酱?
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嘿~小仙女们，今天小红书上有一个特别的美食教程，想知道如何用金桔制作止咳化痰的酱料吗？先把金桔洗干净，然后切片并腌制，接着小火熬煮，果胶熬出来的橙黄色汤汁让人垂涎欲滴！最后加入蜂蜜，冷藏后就可以随时享用啦~嘘，还有一个小秘密，金桔核居然是祛痰的好帮手，快快试试吧，别忘了跟闺蜜 用料
| 金桔 | 1000g |
| 冰糖 | 100g |
| 白砂糖 | 50g |
| 水 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
止咳化痰-金桔酱?的做法
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金桔用盐和温水洗干净，浸泡半小时
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金桔切片，核不要扔，中医说，金桔核是很好的祛痰药。加入白砂糖和冰糖，腌一小时左右。
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平底锅中加一点水，中小火熬煮，煮半小时左右，金桔里面的果胶熬出来了，颜色变成橙黄色，汤粘稠了，就煮好了
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关火后，晾到四十度左右的时候加入一些蜂蜜，拌匀。装瓶放冰箱冷藏，随吃随取。
金桔
金桔是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙等营养物质。金桔有助于增强免疫力，保护视力，促进皮肤健康，并且具有抗氧化的作用。
金桔的口感清新酸甜，让人回味无穷。常见的食用方式有直接生吃、榨汁、制作果酱等。金桔可以搭配其他水果一起制作果汁或沙拉，也可以用来烹饪肉类菜肴提升口味。
在烹饪过程中，金桔的皮可以用来制作果酱或腌制食材，而果肉则可以直接食用或加入菜肴中增添风味。但需要注意的是，金桔属于寒性水果，多食可能会伤肠胃，不宜食用过量。另外，对于胃寒、脾虚等人群应慎重食用金桔。
