甜吱吱水蜜桃酱
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嘿嘿，小仙女们，今天我要和你们分享一个超级简单又超级美味的甜品制作秘籍！就是——甜吱吱水蜜桃酱！第一晚准备阶段超简单，只需把桃子剥皮去核切小块，再加点柠檬汁，然后让它们在冰箱里慢慢腌制一晚。明天早上，再用简单的步骤烹饪，就能煮出香甜浓稠的水蜜桃酱了！快来跟飘雨一起体验制作的快乐 用料
| 水蜜桃 | 6个 |
| 白砂糖 | 桃子分量的20% |
| 柠檬 | 1个 |
甜吱吱水蜜桃酱的做法
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第一晚的准备工作：①桃子洗净（用细盐搓掉毛），削皮，去核，把桃肉切成小颗粒。柠檬挤出汁待用
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②把桃子肉倒入搪瓷锅。均匀撒上白砂糖和柠檬汁搅拌均匀。
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③用保鲜膜把锅封密实，放置在冰箱里一个晚上
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第二天的正式工作：
①从冰箱里拿出锅，无需加水开高火煮。 -
②煮沸后上面会有一层沫，用勺子把这些沫舀出来，直到表面无这层沫为止。
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③开小火，煮20分钟左右，期间不断搅拌，等到酱变浓稠为止再关火。
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最后用压土豆泥的工具稍微压一压，这样既有果泥又有果粒。
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冷却 装瓶
桃
桃是一种口感清甜、多汁的水果，富含维生素C、维生素A、纤维素等营养元素。桃不仅可以提高免疫力，促进肠道蠕动，还有助于皮肤美容养颜，对于预防感冒和便秘都有一定的功效。
桃可以新鲜食用，也可以加工制作成果汁、果酱、冰淇淋等食品。常见的做法有桃子沙拉、桃子果冻、桃子酸奶等。搭配食材可以选择牛奶、酸奶、谷物等，口感会更加丰富。烹饪技巧上，可以选择清蒸、煮熟、生吃等方式，以保留桃子原本的营养价值和口感。
但需要注意的是，桃子性寒，遇冷不易消化，所以胃寒的人要少吃，尤其是空腹吃桃子更容易伤胃。此外，桃子中含有一定的果酸，过量食用易引起腹泻，尤其是对于胃肠道功能较弱的人群，需要适量食用。总的来说，桃子是一种美味又营养丰富的水果，适量食用对于健康有益。
