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红枣核桃蛋糕

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用料  

红枣 100g
红糖 25g
牛奶 115g
鸡蛋 4个
白糖 30g
玉米油 50g
低筋粉 100g
泡打粉 2g
小苏打 2g
核桃仁 少许
熟白芝麻 少许

红枣核桃蛋糕的做法  

  1. 红枣去核加牛奶和红糖熬成枣泥

  2. 全蛋一次性加入白糖打发,盆下放温水高速打发,出现纹路后加入枣泥继续打发

  3. 加入玉米油拌匀,筛入面粉(低筋粉、泡打粉、小苏打)翻拌均匀

  4. 450g吐司盒垫油纸,倒入蛋糕糊,撒核桃仁和白芝麻,烤箱140度烤50分钟,后转190度烤5分钟

桃是一种口感清甜、多汁的水果,富含维生素C、维生素A、纤维素等营养元素。桃不仅可以提高免疫力,促进肠道蠕动,还有助于皮肤美容养颜,对于预防感冒和便秘都有一定的功效。 桃可以新鲜食用,也可以加工制作成果汁、果酱、冰淇淋等食品。常见的做法有桃子沙拉、桃子果冻、桃子酸奶等。搭配食材可以选择牛奶、酸奶、谷物等,口感会更加丰富。烹饪技巧上,可以选择清蒸、煮熟、生吃等方式,以保留桃子原本的营养价值和口感。 但需要注意的是,桃子性寒,遇冷不易消化,所以胃寒的人要少吃,尤其是空腹吃桃子更容易伤胃。此外,桃子中含有一定的果酸,过量食用易引起腹泻,尤其是对于胃肠道功能较弱的人群,需要适量食用。总的来说,桃子是一种美味又营养丰富的水果,适量食用对于健康有益。

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