椰子炖银耳
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🌴🍧【椰子炖银耳，夏日的清凉甜品！】🍧🌴
嘿，小伙伴们！今天带你们走进一个清新、甜蜜的美食世界——椰子炖银耳！想象一下，撕开银耳的那一刻，轻盈的瓣儿仿佛在跟你打招呼；再来一口新鲜椰汁，清甜的味道直接在舌尖绽放，简直让人忍不住要舔手指！🤤
将银耳、椰肉和椰汁一起放进压力锅，轻轻一按，煲汤程序开始运作，厨房里弥漫着椰子的香气，瞬间让人心情大好！快来加入一勺冰糖，甜蜜的滋味让这道佳品更加诱人，当然 市集买的一箱椰子不想就那么吃了，想着可以和银耳炖个汤什么的。椰汁清甜椰肉滑嫩和银耳一起炖出胶质，做下午茶甜品都蛮不错的~
用料
| 银耳 | 适量 |
| 椰子 | 一个 |
| 冰糖（可不加） | 适量 |
| 清水 | 适量 |
椰子炖银耳的做法
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银耳撕小瓣泡发，椰子打开倒出椰汁，取出椰肉，切成中等大小备用。
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将泡发好的银耳，椰肉与椰汁一起倒入压力锅，再加入适量清水。选择煲汤程序。
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出锅前五分钟加入冰糖一起炖，不喜欢甜的朋友可以选择不加冰糖，享受椰汁本身的甜味即可。
椰子
椰子是一种热带水果，外表呈圆形，外壳坚硬，内部有浓郁的椰子味道。椰子是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素C、维生素B和矿物质如钾、镁和铁等。这使得椰子具有抗氧化、提高免疫力、促进消化系统健康的功效。此外，椰子还含有丰富的中链甘油三酸酯，有助于提供快速的能量。
椰子的口感丰富，椰子肉细腻多汁，带有浓郁的椰子香味，椰汁清甜爽口。椰子可以生吃，也可以用来做糕点、甜点、汤羹、饮品等。常见的椰子做法包括椰子汤、椰子奶昔、椰子糕点等。椰子还可以与其他食材搭配，如椰子与海鲜、水果、肉类等搭配，烹饪出各式美味菜肴。
虽然椰子营养丰富，但也有一些饮食禁忌。椰子的热量较高，过量食用可能导致体重增加；椰子的椰子肉和椰子汁含有较高的脂肪和糖分，对于控制血糖和血脂的人群需要注意食用量。总的来说，适量食用椰子对于维持健康是有益的。
