红烧冬瓜

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🍲【幸福滋味的红烧冬瓜】🍲 小伙伴们快来围观啦！今天幸福滋味要为大家分享一道美味的红烧冬瓜啦！先把冬瓜削皮切方块、再配上香菇和辣椒，颜色看起来就让人食欲大增！接着，在锅里小心煎香冬瓜，香气四溢，简直让人垂涎欲滴！然后加入酱油、蚝油，再撒上一把葱花，一

用料

冬瓜
香菇
青红椒

红烧冬瓜的做法

冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒
坐锅烧油将冬瓜小心煎香
将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐
加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖
等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就ＯＫ了

冬瓜

冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B、纤维和微量元素，有助于增强免疫力，促进新陈代谢。冬瓜味甘性凉，有清热利尿、润肺止渴的作用，常被用于清热解毒，消肿利水。冬瓜可以生吃，也可以煮熟食用。常见的做法有冬瓜炒肉丝、冬瓜排骨汤、冬瓜炖鸡等，搭配其他食材如瘦肉、鸡肉、蘑菇等，味道清淡可口。烹饪时需注意不宜过度煮熟，以免损失营养。不宜过量食用冬瓜，容易引起腹泻或腹胀，尤其是脾胃虚弱者应适量食用。