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黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物

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答应过小黑童鞋要做饼干给他当生日礼物,结果4月1号生日,我到4月3号晚上才赶工出来。真是太对不起他了,小黑宝宝,这是萝卜妈妈给你的迟来的礼物,希望你喜欢,祝宝宝天天开心,健康成长(*^◎^*)

用料  

低精面粉 250g
黄油 140g
糖粉 60g
鸡蛋 1个

黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物的做法  

  1. 1. 准备食材:面粉250g,黄油140g,糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点,因为我送的小宝宝牙齿掉光光,所以只给搞了个微甜),鸡蛋1个。(可以加20g奶粉会更有奶香味,今天没有准备就不加了)

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物
  2. 将糖粉加入溶解的黄油中,搅拌均匀

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物
  3. 将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,并且搅拌均匀

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物
  4. 将搅拌好的黄油加入面粉中,使劲揉

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物
  5. 揉成光滑的一团

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物
  6. 装入保鲜袋,冷藏半小时

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物
  7. 拿出来后,用擀面杖把面团擀成硬币厚薄,并用模具刻出自己想要的形状

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物
  8. 烤箱预热170度,烤盘垫油布或者油纸(也可以不垫),放顺序放好,然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右(这个很容易烤焦,多盯着烤箱就是了)

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物
  9. 出炉,晾凉即可

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物

烘焙

烘焙是一种利用热气烤制食材的烹饪方式,通常用于制作各类面包、蛋糕、饼干等糕点。烘焙能够让食材在高温下均匀受热,保持食材的原味和口感,同时赋予食物香脆和酥脆的口感。烤制过程中,热空气不仅将食材烘烤出金黄酥脆的外表,也能使食材更加美味可口。 烘焙食材含有丰富的碳水化合物和脂肪,适量的摄入能够为人体提供能量。同时,烘焙食材中也富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进新陈代谢和增强免疫力。然而,过量食用糕点类食品可能增加脂肪摄入量,导致肥胖和其他健康问题,因此在饮食中应适量食用。 在烹饪搭配上,烘焙食材常与牛奶、鸡蛋、奶油等一同使用,制作出各种口感丰富的烘焙美食。但需要注意的是,在烤制时应控制好温度和时间,避免食材烤焦或过生。此外,过量食用高糖、高脂肪的烤点也应当谨慎,避免对身体造成不良影响。

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