西红柿牛腩
牛腩 500克 西红柿 3-4个 葱 1颗 姜 少许 蒜 三瓣 花椒 10颗 八角 1颗 生抽 2勺 料酒 1勺 冰糖 6粒 干红辣椒 2个
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美食煮煮
土豆烧牛肉
牛肉 土豆 胡萝卜 葱 姜 蒜 干辣椒 八角 花椒 盐 生抽 料酒 白糖 蚝油
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早茶时光
如何炒出嫩牛肉
牛里脊一块 白糖一小勺 姜粉(或生姜末) 酱油 土豆淀粉 植物油
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早安明天
青椒牛肉
青椒 牛肉 生粉 酱油 洋葱 胡椒粉 蒜
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氢气球
冷吃牛肉（好吃到停不下来）
焯牛肉用料： 牛瘦肉（黄瓜条最好） 花椒 姜片 料酒/白酒 冷水 炸牛肉用料： 食用油 姜片 炒炖料（香料如果不够全，那就有什么放什么）： 豆豉 八角 桂皮 香叶 丁香 小茴香 陈皮 山柰 白蔻 红花椒 绿花椒 干辣椒段 生抽 白糖 盐 热水 调味料： 花椒粉 辣椒粉 熟白芝麻
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橄榄树
一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩
主料 牛腩 黄皮洋葱 胡萝卜 土豆 西红柿 调味料 干辣椒 葱 姜 蒜 香叶 冰糖 食用油 生抽 红烧酱油（或老抽） 番茄酱 盐 料酒（或红酒）
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萌熊熊
黑椒杏鲍菇牛肉粒
牛里脊 杏鲍菇 杭椒 蒜 蚝油 料酒 生抽 老抽 黑胡椒粒 花生油
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牛奶咖啡
卤牛肉
牛腱子 冰糖 生姜 小葱白或大葱 茴香 花椒 桂皮 八角 陈皮 甘草 白果 盐 生抽 白酒 芝麻油
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牙签牛肉 道地湖南味
黄牛肉 孜然 葱 生抽 姜 蒜 鸡精 老抽 植物油 牙签 生粉 干辣椒 糖 盐
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番茄酱
水煮牛肉 (正宗川味家常)
瘦牛肉 莴笋尖 黄豆芽 蒜 姜 郫县豆瓣酱 干淀粉 花椒面 干辣椒面 鸡精 花椒 菜籽油 水
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米沫沫
孜然牛肉
牛肉 孜然 干辣椒 白芝麻 生姜粉 蒜粉 料酒 酱油 盐
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番茄土豆炖牛腩
西红柿 土豆 洋葱 牛腩肉 香葱 冰糖 盐 白胡椒粉 生抽 油 老姜片 香葱粒
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左小苏
小炒牛肉
牛里脊（或牛腿肉） 青红小米尖椒 蒜瓣 蒜苗 青尖椒 老抽 生粉 盐 油 味精
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棒棒糖
老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）
牛肉（牛腱子肉为最佳） 配料1（腌肉用） 食盐 配料2（卤肉用） 桂皮 山奈（沙姜） 草果 八角 香叶 花椒 陈皮 甘草 白芷 罗汉果 丁香 小茴香 白蔻 干辣椒 煲汤用纱布袋 生姜 香葱 生抽 老抽 料酒 冰糖 麻油（就是芝麻香油） 食盐 鸡精或味精（可不用） 备选配料（第一次开卤推荐必选） 牛腿骨（或猪腿骨也行） 香葱 生姜
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丁香食堂
牛肉炖萝卜
牛肉 胡椒粉 白萝卜 葱 姜 大料 盐 生抽 料酒 糖
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花生米
