家常酱茄子
茄子（紫皮为佳） 五花肉 大蒜 大葱 生姜 豆瓣酱 生抽（或 海鲜酱油） 料酒 蚝油 砂糖 香油 味精 胡椒粉 食盐 干红椒（或 泰椒）
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何小凡
魚香茄子
茄子 肉絲 姜 蒜 蔥 豆瓣醬 醋 糖
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幸福滋味
