豆皮肉卷（东北千张）好吃不腻，尤其适合手残党
豆腐皮 猪肉馅 胡萝卜 木耳 淀粉 鸡蛋 蛋液
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小麦草
小炒千张丝
大蒜 生抽 胡萝卜 盐少许 瘦肉，千张，青椒一只，葱花少许
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懒羊羊
清炒豆腐皮
豆腐皮 青尖椒 胡萝卜 姜丝 红辣椒 酱油，盐
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莫小暖
干豆腐蒸肉卷
猪肉馅 鸡蛋 淀粉 白糖 王守义十三香 盐 耗油 老抽或海鲜酱油 大葱 料酒 味精 姜 干豆腐
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幸福滋味
白菜炒干豆腐
干豆腐 白菜 盐、酱油、鸡精、花椒面 葱、姜
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风菲菲
水煮千张
千张 干红辣椒 花椒 葱姜蒜 豆瓣酱 盐 白糖 老抽
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米沫沫
千张丝炒韭菜
韭菜 千张 红辣椒 盐
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飘雨
孜然干豆腐——东北版
干豆腐 孜然 辣椒面 牛油 植物油（可不用） 白砂糖 酱油 白芝麻
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烤豆腐皮卷金针菇
豆腐皮 金针菇 盐 辣椒油 五香粉或白胡椒粉 孜然
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甜筒冰淇淋
秘制豆腐皮
豆腐皮 白糖 料酒 老抽 丁香 山奈 辣椒 葱
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逸雪
麻辣豆腐皮
豆腐皮（蛋白肉） 植物油 麻辣调味粉 鸡精 盐 辣椒粉 大蒜末 白芝麻
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左小苏
凉拌豆腐皮
豆腐皮 味精 香菜 盐 生抽 老干妈豆鼓 白糖 花椒油（花椒粉） 油辣椒 蒜
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薄荷味
超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝
千张豆皮 黄瓜 胡萝卜 大蒜 香菜 白胡椒粉 生抽 陈醋 辣椒油或油辣子 盐 白糖 熟白芝麻 啤酒（可不放） 凉白开或冰水
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酱焖干豆腐
干豆腐（南方又叫百页/千张） 青尖椒 葱花 大蒜 老抽 油 淀粉
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花生米
千张豆腐皮猪肉卷
猪肉馅600g、鸡蛋2个、肉馅1个、备用淀粉50g~75g、白糖10g、十三香7g、盐10g～15g、蚝油15g～25g、老抽或海鲜酱油3勺、大葱50g~100g、料酒2勺、味精适量 姜（可以不放，要放的话切的越细越好）、千张豆腐500g
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油淋干豆腐
干豆腐 葱 蒜 郫县豆瓣酱 海鲜酱油 盐 白芝麻 淀粉 玉米油
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四叶草
