可乐鸡翅（超级成功案例） ღ Candice ʚ🧸ྀིɞ
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鸡翅一直都是我的爱，也是通过下厨房学的这道菜，只不过修改了一点，今天第一次尝试就很成功！
用料
| 鸡翅中 | 500g（11个） |
| 可口可乐 | 1听 |
| 葱段 | 少许 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 海天红烧酱油 | 2勺 |
| 海天海鲜酱油 | 1勺 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 具体每步的配料需要多少下面有写 |
可乐鸡翅（超级成功案例） ღ Candice ʚ🧸ྀིɞ的做法
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把鸡翅中洗净，两面都用刀切口，让鸡翅可以更好的入味，加入2勺料酒，1勺红烧酱油，腌制，腌制时长看个人，半小时至两小时均可
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冷水中放入葱段，姜片，把腌制好的鸡翅倒入，一起煮，直至锅差不多全开，有很多的血沫出来，就把鸡翅捞出
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捞出的鸡翅可以用温水冲洗，也可以不冲洗，我觉得影响不大，我做的时候没冲洗！捞出来直接下锅了
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把焯鸡翅的水倒掉，锅洗干净，热锅，把锅里残留的水滴烧干，倒入一点点油（防止锅不太好的话，鸡翅会粘锅）把鸡翅倒入锅中，大火煎至双面焦黄
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倒入1听可口可乐，1勺料酒，1勺红烧酱油，1勺海鲜酱油，1个八角，1小块桂皮，无需加水，翻匀后盖锅，转至小火炖
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待汤汁收至差不多还有一碗的样子吧，尝下汤汁咸淡，加入适量的盐
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要及时观察，因为可乐糖分较高，很容易糊锅，汤汁收的差不多就可以起锅了！
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出锅，因为我不喜欢有汤汁，所以基本都收干了，鸡翅上一层可乐 ，并不是糊了，口感很棒！
鸡翅
鸡翅是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是丰富的优质蛋白质对人体健康非常有益。它还含有丰富的磷、铁、钙等元素，有助于增强免疫力，促进骨骼生长和修复组织。
除了营养价值高之外，鸡翅的口感也非常丰富，皮脆肉嫩，香味四溢，有着独特的风味。烹饪方式多样，可以烤、炸、炒等，都能保持其原汁原味。在炸制时，还可以加入各种调料，如孜然粉、五香粉，使得口感更加丰富。
鸡翅的食用方式也很多样化，可以作为单独菜肴食用，也可以作为配菜，搭配米饭、面条等食用。常见的做法有红烧鸡翅、香辣鸡翅、孜然烤鸡翅等，无论是咸口还是甜口，都能满足不同人的口味。
需要注意的是，鸡翅虽然美味，但也不宜食用过量，过多的摄入会导致肥胖和高血压等疾病。另外，在烹饪时需注意火候，避免烹饪不熟造成食物中毒。因此，适量食用鸡翅，健康饮食才是最重要的。
