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大飞飞的快手菜可乐鸡翅

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当家中有快乐水可乐
当我不想切肉洗菜快速地吃上饭的时候
就做它!很快!零失败!

用料  

鸡翅 12只
可乐 一瓶
生抽 一勺
蚝油 半勺
料酒 一勺
老抽 半勺
2片
大蒜 2瓣
芝麻 若干
2勺
半茶勺

大飞飞的快手菜可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅正反两面各划两刀

    大飞飞的快手菜可乐鸡翅
  2. 鸡翅出水

    大飞飞的快手菜可乐鸡翅
  3. 出水出锅,用厨房纸擦干水份

    大飞飞的快手菜可乐鸡翅
  4. 热锅冷油中火把鸡翅煎至两面金黄,放入姜蒜翻炒一下。

    大飞飞的快手菜可乐鸡翅
  5. 调味。加入料酒、生抽、老抽、蚝油、一点点盐、松茸鲜(味精)翻炒一分钟上色。

    大飞飞的快手菜可乐鸡翅
  6. 倒入一瓶可乐,中火加盖15分钟后,大火收汁。

    大飞飞的快手菜可乐鸡翅
  7. 装盘,撒上芝麻若干,葱花增香。开吃!

    大飞飞的快手菜可乐鸡翅

快手菜

快手菜是一类制作简单、时间短暂的菜品,适合需要快速烹饪又美味可口的人们。这类菜品通常选用新鲜的蔬菜、肉类或海鲜等食材,搭配简单的调味料,经过快速火候处理后即可食用。 快手菜的食疗价值在于保留了食材的营养成分,不需要经过长时间的加热烹饪,可以让食材的维生素和矿物质得以最大程度地保留。因此,快手菜不仅快捷方便,更能为身体提供充足的营养。 在烹饪搭配方面,快手菜通常以清炒、快煮、煎炸等简单烹饪方法为主,避免使用过多的调料和油脂,保持食材的原汁原味。在搭配上可以根据个人口味选择不同的蔬菜和肉类或海鲜搭配,但要避免选择搭配过于油腻或辛辣的食材,以免影响食材的营养价值和口感。

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