黄豆猪蹄汤
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建议女生多喝这碗汤~满满胶原蛋白‼️
猪蹄Q弹软糯 入口即化 太好吃啦😋
汤也超级鲜美~连喝两碗🥰
📋食材:猪蹄 黄豆 生姜
另外:吃蹄花的时候可以调一个蘸汁 (小米辣+蒜末
+葱末+香菜+姜末+香醋+味极鲜+花椒面+油泼辣
子,根据自己口味调整)
⚠️建议用砂锅,高压锅炖。⚠️
✔️功效:
1、能够通乳汁,促进乳汁的分泌;
2、能够补气血;
3、能够健脾利水。对于脾虛所导致的腹痛、腹胀、食欲不振、消化不良的人 适当吃猪脚炖黄豆有很好的健脾利水、增进消化能力的功效。
超级简单 赶紧安排起来!
用料
猪蹄
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500g
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黄豆
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200g
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葱/姜/料酒
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适量
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枸杞/盐/鸡精
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适量
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黄豆猪蹄汤的做法
猪蹄
猪蹄是一种营养丰富的食材,富含胶原蛋白和蛋白质,有助于提高皮肤弹性和延缓衰老。此外,猪蹄中还富含矿物质和维生素,有助于增强人体免疫力,促进骨骼健康。
在健康益处方面,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可以滋润肌肤、促进伤口愈合。同时,猪蹄还具有补血滋阴、壮腰健肾的功效,适合贫血、腰膝酸软等人群食用。
猪蹄的口感鲜美,肉质细嫩多汁,煮烂后味道更加鲜美,食用起来非常滋补。常见的做法有红烧猪蹄、猪蹄汤等,搭配姜、葱、料酒等调味料可以增加风味,烹饪时要掌握火候,煮至软烂但不糊。
需要注意的是,猪蹄虽然营养丰富,但属于高热量食物,不宜食用过量,尤其是有高血脂、高血压等慢性病的人群应当适量食用。此外,猪蹄煮熟后可以去除多余的油脂,减少脂肪摄入,有助于保持健康饮食习惯。