香煎鸡胸肉-超级水嫩美味
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鸡胸肉一直是减脂人士的春天：
高蛋白、低脂肪、饱腹强，
最重要的是好买到还不贵。
但是做的不好，非常难吃。
但自从按这种做法，超级水嫩超级美味，
妈妈再也不用担心我不爱吃鸡胸肉啦😀
减脂路上也可以吃的很快乐！🌻
高蛋白、低脂肪、饱腹强，
最重要的是好买到还不贵。
但是做的不好，非常难吃。
但自从按这种做法，超级水嫩超级美味，
妈妈再也不用担心我不爱吃鸡胸肉啦😀
减脂路上也可以吃的很快乐！🌻
用料
| 盐水腌渍用的材料 | |
| 鸡胸肉 | 2整大块 |
| 盐 | 10克 |
| 水（水量可以调整到盖住肉） | 约500克 |
| 调味料 （勺就是平时吃饭的不锈钢小勺） | |
| 耗油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜（切成蒜泥） | 4瓣 |
| 黑胡椒 | 1克 |
| 五香粉（没有可不放） | 1克 |
| 辣椒粉（不喜辣可不放） | 3克 |
| 蜂蜜（没有可不放） | 适量随意（约5克） |
香煎鸡胸肉-超级水嫩美味的做法
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水嫩的秘诀就是盐水腌渍法：将鸡胸泡在2%浓度的盐水里（比如500克的水，放10克的盐，），盖保鲜膜密封，放入冰箱冷藏腌渍12小时以上。（我一般是晚上腌好，第二天早上起来接着做下一步。）
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盐水腌好的鸡胸肉拿出来，对半切开成两块，用料里的调味料全部放入鸡胸肉里，然后用手抓均匀，腌渍20来分钟（甚至更久，这个随意，有时急用，我腌几分钟直接煎了也还好。）
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不粘锅锅中1小勺油烧热后，放入鸡胸肉，一面煎变色后翻面，盖上锅盖中小火，双面煎至焦黄，用筷子很容易插进去就说明熟啦！
鸡胸
鸡胸是一种富含蛋白质、低脂肪的食材，是健康饮食的重要选择之一。它含有丰富的优质蛋白质，有助于肌肉生长和修复组织，是运动员和健身人士的首选食材之一。此外，鸡胸肉还含有丰富的维生素B6和矿物质如锌、铁等，有助于提高免疫力和维持身体健康。
在口感方面，鸡胸肉质细腻，口感柔嫩，易于消化。烹饪时，可以选择简单的煎、炒、烤等方式，保持原汁原味。搭配食材可以选择蔬菜如西兰花、胡萝卜等，既美味又营养丰富。烹饪技巧可以尽量避免过度加热，以保持肉质的鲜嫩口感。
虽然鸡胸肉营养丰富，但也有一些饮食禁忌。例如，患有高胆固醇、高血压等疾病的人群应该控制饮食中鸡胸肉的摄入量，以免加重病情。另外，烹饪时要避免使用过多的油和香料，以免增加热量和可能导致消化不良。
总的来说，鸡胸是一种营养丰富、健康的食材，口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。通过适量摄入，并结合健康的烹饪方式，可以为身体带来多种益处。
