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砂锅焖鸡

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我家就爱吃鸡肉🙈,无论是炒,煮,汤都爱❤️,胖子就是这样一口一口吃出来的。。。

用料  

三黄鸡 半只
红枣 6棵
切记少许少许
姜片(切片) 12片
耗油.生抽.料酒.盐焗粉 适量
枸杞.葱花 看着加…
干辣椒 吃辣的可以加.不吃辣的可以不加

砂锅焖鸡的做法  

  1. 将切成块的鸡肉焯水,2-3分钟后捞出。(我家就爱大块吃肉的感觉,所以切的比较大一块,淑女们可以切小块的哈🙊…)

    砂锅焖鸡
  2. 放油,先把姜片.红枣.干辣椒爆炒,再把过了水的鸡块放入砂锅内炒,
    3分钟后加少许盐.加料酒.生抽.蚝油.盐焗鸡粉.爆炒过后接着焖3-5分钟。

    砂锅焖鸡
  3. 然后加水或啤酒,水一个小饭碗的量就好,开始焖…
    (如果老一点的鸡可以多加水)😋

    砂锅焖鸡
  4. 中小火焖了十分钟左右后,开盖,好香~~^_^!
    这个时候可以加枸杞.葱白.少许鸡精,炒均匀,等着出锅...

    砂锅焖鸡
  5. 关火,撒上葱花。。。

    砂锅焖鸡
  6. 好香,好香,😘出锅,大吃。。。

    砂锅焖鸡
  7. 然后给你们看看光锅的图片😍

    砂锅焖鸡

三黄鸡

三黄鸡,是一种以其肉质鲜嫩、营养丰富而闻名的优质家禽。它的黄毛、黄皮和黄脚都是其独特之处,故名三黄鸡。 三黄鸡肉含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,能够提供人体所需的营养成分,有助于增强免疫力,延缓衰老。除此之外,三黄鸡肉中的蛋白质几乎不含脂肪,是一种低脂高蛋白的健康食材。 在烹饪方面,三黄鸡适合煲汤、清蒸、焖煮等烹饪方式。其肉质细嫩,带有淡淡的清香,口感鲜美,深受人们喜爱。 搭配食材方面,三黄鸡与枸杞、姜片、红枣等食材搭配可以起到补气养血、滋补身体的作用。 在饮食禁忌方面,三黄鸡虽然营养丰富,但不宜食用过量,尤其是肠胃不好或者容易上火的人群。此外,烹饪时也要避免使用过多的油脂,以保持其健康和营养价值。

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