第一步蛋黄蛋白分离,蛋白放一边,蛋黄打散加入橙汁、低筋面粉和奶粉,之字搅拌直到没粉
第二步,打发蛋白,同时打开烤箱预热150度十分钟,蛋白打发到尖角能直立
第三步,蛋白分两次加入蛋黄液,之字搅拌至融合到一起
第四步,倒入小纸杯磨具中放入烤箱150度烤半个小时