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秋日限定,好喝到爆饮的石榴果酒❗️

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初秋的石榴有大又红,这饱满的果肉必须用它泡一桶石榴酒,留着朋友聚会时喝❗️

用料  

石榴 3颗
冰糖 100克
粮食酒 2瓶

秋日限定,好喝到爆饮的石榴果酒❗️的做法  

  1. 准备好食材,将泡酒的酒桶清洗干净,风干无水分

    秋日限定,好喝到爆饮的石榴果酒❗️
  2. 石榴在顶部切个方口,掰掉顶部,再顺着石榴白色内膜划开,轻轻一掰,石榴就分开啦
    ,倒扣在盘子里,轻轻敲打,里面的石榴籽就都掉下来啦,清理掉多余的白膜

    秋日限定,好喝到爆饮的石榴果酒❗️
  3. 酒桶里铺上一层石榴籽,放一层黄冰糖,再铺一层石榴籽,放一层黄冰糖,剩下的石榴籽都铺在表层

    秋日限定,好喝到爆饮的石榴果酒❗️
  4. 最后倒上粮食酒,让酒沫过石榴籽就可以啦,盖上盖子密封好,等着果酒满满发酵

    秋日限定,好喝到爆饮的石榴果酒❗️
  5. 🌟石榴糖分含量比较高,泡酒的时候糖尽量少放点,发酵的果酒要每天打开盖子放放气,等果酒颜色超深,石榴籽变小就可以喝啦,口感甜香,一不小心可是会喝多哟❗️

    秋日限定,好喝到爆饮的石榴果酒❗️

石榴

石榴是一种富含营养的水果,含有丰富的维生素C、维生素K、纤维和抗氧化剂。这些营养物质有助于提高免疫力、保护心脏健康,预防癌症和炎症等疾病。石榴还被认为具有抗衰老的功效,有助于延缓衰老过程。 在口感方面,石榴的籽酸甜可口,口感清爽,风味独特。吃石榴时除了直接吃外,还可以榨汁饮用,或者作为沙拉的配料,增加口感和颜色。 石榴常与其他水果一起食用,比如配搭苹果、橙子等水果制作水果沙拉,或者与牛奶搅拌成石榴奶昔。烹饪技巧方面,石榴可以用来做甜点、酱汁、酱料等,为菜肴增添风味与口感。 需要注意的是,石榴虽然营养丰富,但由于含有大量的鞣酸,容易引起腹泻等消化问题,因此不宜过量食用。同时,过敏体质的人群也应谨慎食用。

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