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冷冻桑葚

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又到下桑葚的季节,我是超级喜欢吃的,主要是可以养发,但是鲜桑葚不好保存,看有的姐妹用糖腌一下冻冰箱里,我试了一下,还真不错

用料  

桑葚 2斤
适量
砂糖 适量

冷冻桑葚的做法  

  1. 把桑葚清洗一遍,加上盐泡一个小时,杀菌清洗的干净,再反复清洗2遍

    冷冻桑葚
  2. 沥干水分,最好用厨房纸巾吸一下表面的水

    冷冻桑葚
  3. 找个盒子,先底部铺一层,不要挤压,撒上一层砂糖

    冷冻桑葚
  4. 再放一层桑葚,再撒糖,盖上盖子放冰箱冷冻起来,随吃随拿,适合夏天,冰冰凉凉的,超级好吃

    冷冻桑葚

桑葚

桑葚,是一种营养丰富的水果,富含维生素C、维生素E、多种微量元素和纤维素,被誉为“小型医用库”和“植物维生素丸”。常食桑葚有助于增强免疫力,预防感冒和调节肠道功能。 桑葚口感酸甜可口, 味道浓郁香甜,深受人们的喜爱。桑葚可以生吃,也可以混合在酸奶、冰淇淋或沙拉中食用。此外,桑葚果干和桑葚汁也是可口的选择。 桑葚还可以作为烹饪中的调料,搭配糖醋酱油制作成桑葚酱,用来腌制鸡肉或猪肉,口感清香爽口。在烹饪甜点时,桑葚可以与面粉、糖和黄油混合制作成桑葚派或桑葚蛋糕,美味可口。 不过需要注意的是,过量食用桑葚容易导致腹泻或腹胀,因此应适量食用。另外,桑葚中含有鞣酸和氧化酶,不宜与富含维生素C的食品同食,以免影响维生素C的吸收。

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