软糯好吃的红烧土豆
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老人孩子，全家都爱吃的一款烧土豆。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
软糯好吃的红烧土豆的做法
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土豆去皮切块。
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葱、蒜切好备用。
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半碗清水加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，半勺白糖，1勺淀粉调成酱汁。
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起锅烧水土豆煮10分钟。（根据自己买的土豆品种来煮，煮到筷子能扎动就可以，时间由你来定哈）
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捞出备用。
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锅里油热爆香葱、蒜。
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倒入土豆煎制两面变微黄。
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倒入酱汁，小火2分钟，大火收汁。
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装盘。
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撒上葱花即可。
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超级好吃的下饭菜。
土豆
土豆，是一种常见的主食类食材，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和钾等营养物质，具有补充能量、促进消化和维持心血管健康的功效。土豆的口感软糯，味道香甜，适合煮、炒、炸等多种烹饪方式。
常见的土豆做法有土豆泥、土豆炖牛肉、炸土豆片等。与肉类、蔬菜等搭配食用，可以大大增加菜肴的口感和营养。在烹饪土豆时，要注意不要过度煮熟，以免破坏其中的营养成分。
饮食禁忌方面，有些人可能对土豆过敏，应避免食用；此外，由于土豆含有淀粉，糖尿病患者应适量食用。总的来说，土豆是一种味道鲜美、营养丰富的食材，适合广大人群食用，但在饮食方面还是要因人而异，适量食用更为健康。
