双倍牛肉牛蒡什锦饭🍚
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香迷糊了！双份牛肉什锦饭教程来啦家人们，今天我要给你们分享一道超级无敌好吃的双份牛肉什锦。饭！两份牛肉叠加，口感丰富到爆炸，每一口都被浓郁肉香包围，香软米饭裹满酱汁，一勺下去超满足！刚出锅时热气腾腾，就算有剩饭做成饭团也超赞，快跟我一起学起来！
用料
| 胡萝卜 | 半个 |
| 大米 | 一碗 |
| 牛蒡 | 一根 |
| 其他 | 看步骤 |
双倍牛肉牛蒡什锦饭🍚的做法
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食材准备（3-4人份）
米：2小筒
水：适量
主食材牛肉（普通切片）：150g
配菜牛肉（肥牛卷更佳）：150g
牛蒡：1根
胡萝卜：1/2根
© 油豆腐：2片
调味料
酱油：3大勺
味淋：3大勺
高汤粉：2小勺
主食材牛肉调味
主食材牛肉调味
酱油：1大勺
味淋：1大勺
◎ 砂糖：1大勺
生姜（姜泥管）：1小勺
可选
葱花：适量
制作步骤
1. 把淘好的米放进电饭煲，加水至2合线往下3mm处。要是时间充足，浸泡30分钟左右，煮出的米饭会更软糯好吃。
2. 把胡萝卜切成细丝，油豆腐也切成丝备用；肥牛卷可以稍微打散。
3. 将普通切片牛肉放入平底锅中，用中火翻炒，接着加入为它准备的调味料，煮到汤汁浓稠盛出。
4. 把胡萝卜、油豆腐、肥牛卷放入电饭煲，倒入前面准备好的调味料，千万别搅拌！
5. 把炒好的普通切片牛肉铺在最上面，按下煮饭键。
6. 等饭煮好后，搅拌均匀，盛到碗里，按个人口味撒上葱花，美味完成！
天气冷的时候来上一碗，从嘴巴暖到胃里。宝子们快动手试试，绝对不会让你失望！
牛蒡
牛蒡，又称牛筋子，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。牛蒡富含纤维素、维生素C、铁、锌等多种微量元素，对于促进消化、增强免疫力、滋润肌肤等都有很好的效果。
食用牛蒡不仅有益健康，而且口感清脆，味道甘甜，深受人们喜爱。常见的做法有凉拌牛蒡丝、清炒牛蒡片等，搭配食材可以和胡萝卜、青椒、蘑菇等一起炒制或凉拌，口感更佳。
在烹饪牛蒡时，需要注意的是不要过度煮熟，以保持其脆嫩的口感。另外，由于牛蒡性凉，脾胃虚寒者应适量食用，以免伤身。
总的来说，牛蒡是一种营养丰富、口感美味的蔬菜，适量食用可以为健康带来好处，但也要注意适量，不宜过量食用。
