孩子爱吃的蒜蓉油菜
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油菜很难做出好吃的味道？孩子不喜欢吃？来看看这版蒜蓉油菜如何捕获孩子的味蕾吧！
用料
| 油菜 | 三颗 |
| 胡萝卜 | 一小半 |
| 木耳 | 五朵 |
| 蒜 | 五瓣 |
| 盐 | 小半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 糖 | 小半勺 |
孩子爱吃的蒜蓉油菜的做法
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食材准备：油菜，木耳，胡萝卜，蒜瓣
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将油菜切成小段，胡萝卜、木耳依次切条，蒜瓣切末（也可用打蒜器）
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起锅烧水，加油几滴油和一点盐（为了给绿叶菜杀菌），保证色泽。依次加胡萝卜，木耳，油菜，加入油菜后立即关火。
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食材用水焯好捞出，不用再过凉水了，容易反生
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石锅烧油，加入蒜末煸炒出香
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再加入食材进行翻炒，加半勺蚝油，小半勺盐，小半勺白糖
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一到清淡且孩子爱吃的蒜蓉油菜就出锅等吃啦！
荠菜
荠菜，又名马齿苋，是一种常见的绿色叶菜，富含维生素C、维生素E、叶酸、纤维素、钙、铁等多种营养物质。荠菜不仅味道清香爽口，而且具有清热解毒、利尿消肿的功效，有助于清热去火，滋阴润肺，对于缓解口干舌燥、咳嗽多痰等症状也有一定的帮助。
荠菜常见的食用方式包括凉拌、炒菜等，比如荠菜拌豆腐、炒荠菜等，口感清爽可口。荠菜还可以搭配鸡蛋、肉类等食材一起烹饪，增加营养价值。需要注意的是，荠菜不宜和寒性食材一起食用，以免伤害脾胃。
总之，荠菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，对身体健康有益。在日常饮食中适量食用荠菜，可以为身体提供多种营养，保持健康。
