这就是针菜年轻时候样子啦?
①用热水把干针菜泡开,然后冲洗挤掉水分。
②腌制瘦肉,最好买梅肉啦比较嫩③放入少许盐,胡椒粉,生抽,耗油,淀粉,抓吧抓吧~?腌制ing5分钟
④锅内放入油,肉片入锅翻炒30秒,加入针菜翻炒两分钟,尔后加入适量盐、鸡粉、生抽、小半碗水闷一会。⑤加入小葱,放少许淀粉水收汁