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零失败韭黄炒蛋

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超级简单的韭黄炒蛋,吃完还想吃?,零基础的宝宝赶紧做起来吧

用料  

鸡蛋 两个
韭黄 一人份
一小勺
蚝油 一勺

零失败韭黄炒蛋的做法  

  1. 韭黄切好,鸡蛋打散

    零失败韭黄炒蛋
  2. 锅里放油,煎一下鸡蛋,不要太老,盛出备用

    零失败韭黄炒蛋
  3. 剩下的油下蒜黄翻炒一下

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  4. 加入鸡蛋,放入盐,蚝油,以防卡锅,沿着锅边来一点点水

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  5. 翻炒均匀,盛出来

    零失败韭黄炒蛋

韭黄

韭黄是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、维生素A、维生素B等多种维生素,还含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种矿物质,是一种非常健康的食材。 韭黄有助于促进新陈代谢,增强免疫力,帮助预防感冒和增强身体抵抗力。此外,韭黄还有降血压、降血糖、清热解毒的功效,能够帮助调节体内的水分平衡,有利于保持身体健康。 韭黄的口感清爽,带有一种特有的香味,适合用来炒、煎、煮、拌等多种方式烹饪。常见的做法有韭黄炒鸡蛋、韭黄炒肉丝、韭黄馅饺子等。韭黄也可以搭配蛋类、肉类、豆腐等食材一起烹饪,增加口感和营养。 在烹饪韭黄时,应避免使用高温油炸或长时间高温煮熟,以免破坏其中的营养成分。另外,由于韭黄性温味辛,不宜食用过多,以免引起上火或腹泻等不适症状。 总的来说,韭黄是一种营养价值丰富、健康益处多多的食材,适合作为日常饮食的一部分。在合理食用的前提下,可以为身体带来多种健康益处。

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