尖椒杏鲍菇土豆条
0
人收藏过
家里剩下尖椒，土豆，和杏鲍菇，天气很热不想炒两个菜了，于是创新的把这些食材做在了一起，土豆沙沙的搭配杏鲍菇的软糯，尖椒的清香，很合适夏天，出乎意料的很好吃?
用料
| 杏鲍菇1-2个 | |
| 尖椒1-2个 | |
| 土豆1-2个 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 如果有就放 |
尖椒杏鲍菇土豆条的做法
-
所有食材洗净，切条，土豆不要太厚，不然不容易熟；
-
多一点油，先把土豆条煎7成熟，表面金黄略有锅巴；
-
加入杏鲍菇翻炒半熟再加入尖椒丝，如喜欢尖椒口感软一点可以早一点加入；
-
再加
-
加入生抽，蚝油，蒜末，五香粉，盐炒熟出锅
杏鲍菇
杏鲍菇，是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它富含蛋白质，有助于身体修复和生长。同时，杏鲍菇还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
杏鲍菇的口感鲜美，肉质饱满，带有一丝清甜，是广受欢迎的食材之一。常见的食用方式包括清炒、炖汤、凉拌等，搭配蔬菜、肉类或豆腐都能带来不同的风味。烹饪时要避免过度加热，以保持其鲜嫩的口感。
虽然杏鲍菇有很多营养价值，但也有一些饮食禁忌需要注意。比如，患有慢性肾病、痛风或消化系统疾病的人群应适量食用，以免引起不适。在选择食材时，应选取外观完整、质地均匀的杏鲍菇，以确保食材的新鲜和品质。无论是家常菜还是节日宴席，杏鲍菇都能为菜肴增添浓厚的味道，是一种健康美味的食材。
