健康营养吃了还想吃的双孢菇炒肉(杏鲍菇炒肉)
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喜欢吃菌类的小伙伴怎么能放过双孢菇炒肉呢？非常简单，一起做起来～
用料
| 双孢菇(杏鲍菇) | 18个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 清水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜苗(或者葱花) | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 五花肉 | 一拳头 |
健康营养吃了还想吃的双孢菇炒肉(杏鲍菇炒肉)的做法
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五花肉切成片然后加入一勺料酒，一勺生抽一勺蚝油腌制十分钟。
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要做一盘菜的话要用大约18个双孢菇(杏鲍菇）。双孢菇洗净切片，在烧开的水中焯30秒，记得水中加入半勺盐。
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将双孢菇取出，沥干水备用。
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葱花蒜片切好备用，喜欢吃辣的朋友可以放小米椒
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热锅，加油，油热后加入五花肉翻炒，直至全部炒出猪油。然后加入葱花和蒜片翻炒。
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加入双孢菇翻炒五分钟，加入一勺生抽和一勺蚝油和适量盐。
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加入蒜苗点缀绿色。双孢菇容易出水，大火翻炒收汁。
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炒熟后香喷喷的出锅咯！
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双孢菇(杏鲍菇）炒肉简单易做，关键是太好吃啦！
双孢菇
双孢菇，又称蘑菇，是一种常见的食用菌类食材。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。双孢菇对人体有诸多健康益处，可以增强免疫力、调节血糖、降低胆固醇等。
双孢菇的口感鲜嫩，味道鲜美，适合多种料理方法。常见的做法包括清炒、煲汤、煎烤等。另外，双孢菇还可以搭配其他食材，如鸡肉、牛肉、海鲜等，营造出丰富口感和味道的菜肴。
在烹饪双孢菇时，需要注意的是不要过度煮熟，以保持其营养价值和口感。另外，食用双孢菇时要避免过量摄入，以免导致身体不适。总的来说，双孢菇是一种美味健康的食材，适合多种人群食用，但在选择和烹饪时需要注意适量和方法。
