自制薄荷茶叶

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嘿~小仙女们，今天我要来教大家制作自制薄荷茶叶啦！先要选精致的芽尖和嫩厚叶子，轻轻清洗，别暴力哦，小心保留薄荷的原味。然后，把薄荷放进烤箱烘干，一点都不难，温度设定50度，时间一个半小时就搞定啦！最后，晾凉收进密封罐，香气四溢，感觉自己成了个茶叶大师！快跟我一起享受这份自制美味吧~不试试春天到了，万物生长，家门口的薄荷叶郁郁葱葱……想怎么吃它呢。
想到把它制作成茶叶，想想夏天到来，用温水一泡，清香爽口。
可南方的春天雨天，潮湿天多，自然晾晒费时费力，遇到这些天气晒了一半的薄荷叶就发霉了，我上次就是。
想到别人可以用烤箱，做水果干，我的蒸烤箱应该也可以。
今天周末就开始制作。

用料

薄荷

50片

自制薄荷茶叶的做法

采芽尖和嫩厚叶子。
清洗，清水浸泡十几分钟，去除灰尘杂质，再用流水冲洗，再沥干水份。注意别太暴力，别把叶子伤到，那样会破坏制成厚薄荷的风味。
把沥干水份的薄荷平铺在烤盘，放进烤箱。最好别堆叠，那样会影响烘干效果。
选风炉模式，温度设置50度，时间一个半小时。我因为也是第一次做没经验，一开始怕焦了，就一次设置半小时，每半小时看一下。刚好一个半小时左右就成了。另外没想到我的烤箱最低的烘烤温度能到25度。有些意外。低温能最大限度模拟自然晒干效果，保存好薄荷叶里面的精华。
最后成品。晾凉后放密封罐保存

薄荷

薄荷是一种常见的香草植物，具有清新的薄荷味。它含有丰富的挥发油、薄荷醇和维生素C，对健康有很多益处。薄荷被广泛用于调味、药用和美容，可以帮助提神醒脑、促进消化、缓解胃肠不适、清凉解暑等。在烹饪中，薄荷常用来配制凉拌菜、薄荷茶、薄荷冰沙等清爽的食物和饮品。在西餐中，薄荷常用来烹制羊肉、鱼类等菜肴，搭配其他香草如迷迭香、百里香效果更佳。烹饪薄荷时需要注意，避免过度煮制，以免挥发油流失影响口感和营养价值。此外，对于易患胃炎、溃疡等胃肠疾病的人群，不宜过量食用薄荷，以免刺激胃黏膜导致不适。总的来说，薄荷是一种美味而健康的食材，不仅可以为菜肴增添清新口感，还能带来多种健康益处。无论是烹饪、调味还是药用，薄荷都是不可或缺的香草之一。