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最简单的做法也是最大限度保持原味的做法之白灼皮皮虾,

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白灼风格往往最大限度保留了海鲜的本味

用料  

皮皮虾 1斤
3片
蒜瓣 1瓣
生抽 15克
红醋 5鳓

最简单的做法也是最大限度保持原味的做法之白灼皮皮虾,的做法  

  1. 买回来皮皮虾清洗干净,有时间的可以修一下两边的尖刺,这样吃的时候不容易扎嘴

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  2. 锅中烧水放入姜片,等水开放入皮皮虾,大火煮三分钟就可以了这样,肉特别嫩

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  3. 煮皮皮虾的时候来做一个蘸料,蒜切碎,放入生抽,红醋搅拌均匀即可

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  4. 皮皮虾熟后捞出,有条件的话捞出的皮皮虾可以泡一下冰水,让它完全冷却,这样肉质不会老,而且更脆同时鲜嫩多汁

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皮皮虾

皮皮虾是一种口感鲜美的海鲜食材,其肉质鲜嫩,营养丰富。皮皮虾富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对人体具有较高的营养价值。经常食用皮皮虾有助于增强免疫力,促进新陈代谢,维持身体健康。 在烹饪方面,皮皮虾可以烹饪成多种美味佳肴,如清蒸皮皮虾、香煎皮皮虾、爆炒皮皮虾等。搭配时可以和蔬菜一起烹饪,增加口感和营养价值。烹饪时不宜过度加热,以保持虾肉的鲜嫩口感。 然而,对于一些容易过敏的人群来说,皮皮虾可能不适合食用,容易引起过敏反应。此外,皮皮虾属于海鲜类食材,不宜与某些食材(如某些水果、糖果等)搭配食用,以免引起消化不良。总的来说,皮皮虾是一种美味的食材,适量食用对健康有益,但需注意个人体质和搭配方式,以免引起不适。

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