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十分钟做超好吃瑶柱鲜汤面

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今天粮仓里啥都没了,只剩下一包瑶柱和一包挂面,想了想可以做个汤面,没想到做出来味道超惊喜,就迫不及待推荐给大家了~
大家早餐宵夜想吃清淡点又不想花太多时间的时候就很适合做这个面,超级好吃而且也很简单不费时间。
这个面的味道跟皇子过桥米线海鲜味的味道很像,真的超爱!虽然味道像。但我们用的可都是真材实料喔
ps: 瑶柱不用泡发!不用泡发!

用料  

挂面 1人份
瑶柱 十几颗(一把)
葱(切成葱花) 1~2根
姜片(切成丝) 一片
适量
胡椒粉 1克(1小勺)
酱油(为了提鲜) 1/4勺
芝麻油 1勺
花生油 适量
鸡精 少量
一碗半(可根据实际情况加减)

十分钟做超好吃瑶柱鲜汤面的做法  

  1. 准备好所有材料,葱切成葱花,姜片切成丝
    面条我用的是挂面,(大家也可以随喜好换成别的,但我个人觉得挂面比较搭这个汤)

    十分钟做超好吃瑶柱鲜汤面
  2. 锅里加花生油烧热,然后放入姜丝和瑶柱翻炒几下(一定要热油翻炒一会儿,这是为了等下汤可以变奶白色)

    十分钟做超好吃瑶柱鲜汤面
  3. 然后加水入锅,盖锅盖,等汤煮成图中的奶白色就可以放面条了,(面条直接放汤里煮是为了让面条充分吸收汤汁)

    十分钟做超好吃瑶柱鲜汤面
  4. 等面条煮的差不多的时候就可以把胡椒,盐,鸡精,酱油,麻油,这些调味料放进去啦

    十分钟做超好吃瑶柱鲜汤面
  5. 面条煮好后撒上葱花出锅,就可以吃啦
    超级香!超级开胃!

    十分钟做超好吃瑶柱鲜汤面
  6. 我用的是大的面碗,面吸了水,出锅的时候就刚好一碗。大家可以根据实际情况加减水量,和调味料的量

    十分钟做超好吃瑶柱鲜汤面

干贝

干贝,是一种高蛋白、低脂肪的海鲜食材,富含丰富的钙、锌、铁等矿物质,以及维生素B族,对人体有着很好的营养价值。干贝具有壮阳补肾、滋补益气的功效,常食用可以增强体质、延缓衰老。 干贝的口感鲜美,细腻嫩滑,散发着海洋的香甜。常见的做法有干贝蒸饺、干贝炒饭、清炒干贝等,搭配食材可以选择鲜蔬菜、蘑菇等,增加口感的多样性。烹饪技巧上,干贝需要提前泡发,切忌过量的搅拌和炒制,保持其原有的鲜美滋味。 在饮食上,干贝虽然有着丰富的营养价值,但也有一些禁忌需要注意。比如,干贝属于海鲜类食材,过敏体质的人群应避免食用;另外,由于干贝味道较咸,低钠饮食和高血压患者要适量食用。总的来说,适量食用干贝可以为我们的饮食增添不少乐趣,并且可以在保持健康的同时享受美味。

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