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椒盐手撕饼

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🍽️✨想要在家轻松做出街边小摊的美味?今天湾湾小厨带来的椒盐手撕饼,绝对让你垂涎欲滴!想象一下,刚出锅的饼,外焦里嫩,金黄的表皮上撒满了香喷喷的椒盐,香气扑鼻而来,仿佛在召唤你去一口咬下去! 🥖🍃在这个温馨的午后,和朋友们围坐在餐桌前,热气腾腾的手撕饼正散发着诱人的香味。你轻轻撕下一片,酥脆的口感在嘴里瞬间化开,唇齿间留下的是椒盐的鲜香和面饼的柔韧。简直让人欲罢不能! 👩‍ 在电视里学的手法,分享给大家~

椒盐是指花椒盐,超市一般都有卖。也可以自己做,我在这儿加个自制椒盐的链接,大家可以参考~
http://m.xiachufang.com/recipe/100449317/?from=singlemessage&isappinstalled=1

如果有朋友不会和面,可以参看以下菜谱:
http://m.xiachufang.com/recipe/100688618/?from=singlemessage&isappinstalled=1

再说一下面粉,面粉按筋度大致可分为低筋、中筋、高筋三种。低筋一般用来做糕点,高筋做面包。中筋面粉则是家里常用的,做面条、烙饼、饺子、馒头、包子什么的普通面粉。

一般来说,面粉包装上也只会标明低筋或高筋,而不会标中筋。所以一般没有特别说明用低筋或高筋的就是普通的中筋面粉。

再推荐个方子给没做过烙饼的朋友,建议先仔细阅读:https://www.xiachufang.com/recipe/102396289/

用料  

普通面粉
植物油
椒盐

椒盐手撕饼的做法  

主食

主食是我们日常饮食中不可或缺的一部分,是我们身体的主要能量来源。主食有许多种类,如大米、面条、面包、土豆等,可以通过蒸、煮、炒、烤等方式进行烹饪。主食富含淀粉和纤维,是我们身体所需的重要营养物质。 主食在食疗中也有着重要的作用,根据中医理论,适量的主食可以平衡身体的阴阳,调节脏腑功能,有助于增强体力和免疫力。但过量食用主食也容易导致肥胖和血糖升高,因此在饮食中要适量摄入主食。 在烹饪搭配方面,主食可以搭配各种蔬菜、肉类、豆类等食材,制作出丰富多样的菜肴。但同时需注意主食与高糖、高脂食材的搭配,以免造成营养不均衡和身体健康问题。在选择主食时,建议选择粗粮、杂粮等更加健康的选项,从而获得更多的营养和健康。

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