木瓜炖雪蛤
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雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。
木瓜含有丰富的木瓜蛋白酶,能清心润肺、消暑解渴,实属夏季清润佳品。
用料
木瓜
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2个
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雪蛤
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10克
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冰糖
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适量
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姜片
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数片
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红枣
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2颗
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木瓜炖雪蛤的做法
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雪蛤用清水浸泡一夜
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拣除雪蛤的杂质,清洗干净
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雪蛤放炖盅里,加适量的清水,把姜片平铺在上面
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加盖炖1小时,把姜片夹出不要,加入适量的冰糖和红枣丝,继续炖煮至糖融化
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木瓜在1/3处剖开,用汤匙挖掉籽备用
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把雪蛤盛入木瓜内,把瓜盖盖上
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再炖20分钟即可食用
木瓜
木瓜是一种营养丰富的水果,富含维生素、矿物质和纤维,对人体健康有着诸多益处。木瓜经常被称为"水果皇后",不仅味道甘甜可口,还具有独特的果香和口感。
木瓜可以生吃,也可以用来制作果汁、沙拉等多种美食。常见的木瓜食用方式包括切开直接食用、加入沙拉中增添甜味,或是搭配其他水果制成果汁等。烹饪木瓜时,可以选择蒸煮、炖煮或炒制,以保持其营养价值和口感。
木瓜虽然对健康有益,但也有一些饮食禁忌。在怀孕期间应避免食用过量木瓜,因为其中含有一种酶可能导致子宫收缩。另外,对木瓜过敏的人也应谨慎食用。
总的来说,木瓜是一种非常适合作为日常饮食的水果,不仅口感好,而且营养价值丰富,对健康有益。通过合理的食用方式和烹饪技巧,可以更好地享受木瓜带来的美味和健康益处。