葱香蒸芋头，零失败易上手！
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外卖经常会点的一道菜，泡椒蒸芋头。没有泡椒改了一下，也很好吃哦，Q滑软糯，做法也很简单，喜欢吃芋头的不要错过！
用料
| 芋头 | |
| 蒜末 | |
| 葱花 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 蒸鱼豉油 | |
| 鸡粉 | |
| 小米辣 |
葱香蒸芋头，零失败易上手！的做法
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调一碗酱汁：蒜末、生抽、蚝油、小米辣、鸡粉
（酱汁里记得加一勺水，这样蒸出来的芋头比不加水吃起来更滑，不会太干。）
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芋头切成适合入口的大小；
锅里多放些油，放芋头块进去翻炒；
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炒到边边开始有焦黄的感觉，盛出装盘；
（炒芋头剩在锅里的油用小碗保留，等下会用到）
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颜控的可在这一步适当进行摆盘哦~
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将准备好的酱汁浇在芋头上，开始蒸。
水开上汽后大约蒸20分钟左右；如果是老芋头或是切的块太大，可适当延长蒸的时间，自行调整；拿不准时间的，试吃最靠谱哈哈～
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蒸好后淋上一勺蒸鱼豉油，放上一把葱，之前留下的油，烧热后，浇在葱上，激活葱香~完成！
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筷子一碰就碎，超级软糯嫩滑哦
芋头
芋头是一种营养丰富的食材，富含膳食纤维、维生素C、维生素B、钾等营养物质。它有助于促进消化健康，降低血压，增强免疫力。
芋头的口感柔软细腻，带有一丝甘甜的味道，让人回味无穷。常见的做法有煮芋头、炒芋头、芋泥等。搭配食材可与猪肉、蔬菜等一起烹饪，增加口感和营养。
在烹饪芋头时，要注意切块后先泡水，避免氧化变黑。可以用清水漂洗，或在水中加几滴醋。烹饪时可以适量添加食盐，调味更佳。
然而，芋头是寒性食物，脾胃虚寒者及孕妇不宜食用过多。另外，芋头含有淀粉较多，糖尿病患者应适量食用。总之，适量食用芋头有益健康，但也要注意搭配和烹饪技巧。
