5分钟蒜蓉蚝油娃娃菜‼️健康低脂不长胖
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用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
5分钟蒜蓉蚝油娃娃菜‼️健康低脂不长胖的做法
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1⃣️娃娃菜洗净，如果叶片大的话可以撕成两半；蒜切末，辣椒切圈，再切一些葱花
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2⃣️调一个简单的料汁：1勺生抽、1勺蚝油、一丢丢鸡精（不放也行）、半勺白糖、1勺淀粉、半小碗水，搅匀
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3⃣️锅里水烧开，放1勺食用油+半勺盐，然后把娃娃菜放进去煮3分钟左右捞出摆盘
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4⃣️锅里倒少量油，油热后放入蒜末辣椒，中小锅翻炒出香味
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5⃣️然后倒入前面调好的料汁，用锅铲翻搅均匀，到酱汁冒大泡泡，并且透明的时候，就可以关火
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6⃣️把酱汁浇在娃娃菜上，洒上葱花就可以上桌啦～～
娃娃菜
娃娃菜，又被称为小白菜，是一种富含营养的蔬菜。它富含维生素C、维生素K、叶酸和钾等。维生素C有助于增强免疫系统，维生素K对血液凝固和骨骼健康都有益处，叶酸对孕妇来说尤为重要，而钾则有助于维持正常的心脏功能。
娃娃菜口感清脆可口，生吃时带有一丝甜味，烹饪后依然保持爽脆的口感。常见的做法包括凉拌、炒菜、煮汤等。搭配食材有很多选择，可以和蘑菇、豆腐、鸡蛋等蔬菜或肉类搭配，营养丰富。烹饪时尽量保持简单，避免过多的调味品，以保留娃娃菜的原汁原味。
娃娃菜适宜多数人群食用，但对于容易引起胃肠不适的人群，如消化不良、胃寒等，应适量食用或避免食用生娃娃菜。总体来说，娃娃菜是一种营养丰富、口感美味的蔬菜，常食有助于保持健康。
