超简单卤鸡胗
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嘿！听说今天有超简单卤鸡胗的制作秘籍要揭晓啦！先泡泡鸡胗，再加点醋去腥味，还有盐去杂质。烧烧烧，捞捞捞，简单易操作！另起锅烧烧水，加八角、干辣椒、桂皮、酱油，再卤上二十分钟的鸡胗，嘿，香味扑鼻而来！最后煎炒一番，老干妈入场，小火翻炒，盐调味，成就一盘诱人 用料
| 鸡胗 | 十个 |
| 八角 | |
| 茴香 | |
| 干辣椒 | |
| 老干妈 |
超简单卤鸡胗的做法
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先将买回的鸡胗放入清水泡十分钟，同时放入醋去腥味，再放盐少许去杂质
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锅中放入洗好的鸡胗，加凉水盖过鸡胗。大火烧开，去除浮沫，捞起
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另起锅加清水，放入八角，干辣椒，茴香，桂皮，酱油，盐，大火烧开后放入鸡胗，卤二十分钟，关火闷十分钟。
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锅中鸡胗捞起切片。炒菜锅烧热加色拉油，放两勺老干妈，炒均匀放入切好的鸡胗，翻炒三分钟，加少许盐，出锅
鸡胗
鸡胗，是鸡身体内的一种器官，营养丰富。它含有丰富的蛋白质、铁、锌、铜等微量元素，能够提供人体所需的营养物质。鸡胗具有很高的蛋白质含量，对于增强体力，促进生长发育具有很好的作用。
食用鸡胗有助于增加饱腹感，控制饥饿，适合作为高蛋白低脂肪的饮食选择。同时，鸡胗富含胶原蛋白，对皮肤有一定的滋润作用，有助于保持肌肤弹性。
鸡胗的口感细腻，带有一种独特的嚼劲，风味鲜美。常见的做法有爆炒、烧烤、煮汤等，可以搭配辣椒、葱姜蒜等调料进行烹饪，增加风味。在烹饪时，可以事先用盐水浸泡，去除异味，再进行处理。
鸡胗在烹饪时要避免过熟，以免影响口感，最好适当掌握时间，保持鸡胗的嫩滑口感。饮食上应避免过量食用，以免引起肠胃不适。同时，有胃病、消化不良的人最好少食用或不食用鸡胗。
