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灵芝石斛骨汤(增强免疫力)

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增强免疫力抵抗病毒入侵是老生常谈,特别是冬季感冒的人越来越多,除了做好自身防护,平时也可以在饮食上调整身体的状态。

用料  

灵芝 1只约20克
猪骨头 400克
北芪 30克
茯苓 30克
石斛或石斛粉 20克
姜片 3片
陈皮(后下) 1只
枸杞(后下) 15克
清水 6碗
蜜枣 1个
适量

灵芝石斛骨汤(增强免疫力)的做法  

  1. 备好材料,灵芝剁小块,石斛、北芪、茯苓、蜜枣冲洗干净。
    猪骨头洗干净后冷水上锅烧开,撇去浮末,用温水冲洗干净。加6碗清水和灵芝、石斛、北芪、茯苓、姜片、蜜枣一起煲,大火烧开后转小火,煲约1小时。

    如果用整个的石斛,按上面操作一起放。如果用石斛粉,在最后才放。

    灵芝石斛骨汤(增强免疫力)
  2. 加入石斛粉和陈皮煲10分钟后,加入枸杞烧开后加盐调味即可。

    灵芝石斛骨汤(增强免疫力)

灵芝

灵芝,被誉为“草中仙子”,具有非常高的营养价值和药用价值。它含有多种营养成分,包括蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和微量元素等,对人体健康非常有益。 灵芝有着多种健康益处,如增强免疫力、调节内分泌、延缓衰老、抗氧化等。经常食用灵芝还可以改善睡眠质量,缓解焦虑和压力,对于现代人的健康保健非常有帮助。 在口感方面,灵芝味苦微辣,有一种独特的味道。一般情况下,灵芝不适合直接食用,而是需要煎炒或用来炖汤。烹饪时可以配合其他食材,如枸杞、红枣、猪肋骨等,能够增加食物的营养价值和口感。 在烹饪技巧方面,灵芝在烹饪前需要先泡软,这样会更容易入味。一般来说,灵芝炖汤的时间要长一些,这样才能充分释放出其营养成分。 虽然灵芝有着诸多益处,但也有一些饮食禁忌。孕妇和哺乳期的女性最好不要食用灵芝,以免对胎儿或婴儿造成影响。此外,对灵芝过敏的人群应避免食用,以免引发过敏反应。在食用灵芝的同时,也要适量,过量食用可能会导致身体不适。

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