🌟【滋补姬松茸鸡汤,温暖你的心】🌟
嘿,亲爱的吃货们!今天小智带你们走进一场舌尖上的奢华之旅——滋补姬松茸鸡汤!✨想象一下,清新的姬松茸在温水中悄然苏醒,释放出那股淡淡的森林气息。经过两个小时的浸泡,仿佛每一片都在诉说着大自然的故事,等着你来品味。
接下来是走地鸡的登场,斩成大块,焯水之后的它们在锅中与姜片、料酒交融,香气四溢,整个厨房都充满了诱人的味道。大火炖煮,小火慢炖,正是这份耐心与细致,才让汤头更加浓 | 走地鸡 | 1只 |
| 姬松茸 | 一把 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
姬松茸清洗干净,温水浸泡两个小时,沥干水分备用,泡松茸的水留下一半。
走地鸡清洗干净斩成大块,冷水下锅焯水,再用温水洗净。
锅中放开水,加鸡块、料酒、姜片、泡松茸的水,大火煮滚改小火炖1小时。
1小时后加姬松茸,再慢炖一小时,出锅加盐调味即可。