黄油口蘑

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🍄✨【黄油口蘑】✨🍄 想要在家也能享受餐厅级的美味吗？今天就来跟我一起做这道超简单又洋气的黄油口蘑吧！想象一下，锅里黄油慢慢融化，空气中弥漫着蒜香，简直让人忍不住流口水！😋 先把新鲜的蘑菇清洗干净，搭配上香浓的黄油和蒜末，炒出那种让人心动的香味。再加上一点酱油和黑胡椒，味道层次瞬间提升！最后，焖煮出浓郁的汤汁，蘑菇吸满了每一滴美味，简直是舌尖上的享受！🍽️ 无论是和朋友聚会，还是独自享受，黄油口蘑都能为你的餐桌增添一抹亮色。快来试试吧，让这道美食带你进入一个充满香气和温暖的美好时光！💖✨

用料

口蘑	十个左右
黄油	5-10g
盐	一小捏
黑胡椒	适量
大蒜	一头
酱油	1-2勺
蚝油	1勺
水	小半碗
芹菜or欧芹	装饰

黄油口蘑的做法

蘑菇揪掉pp～清洗干净，大蒜切末备用
锅里放黄油，开小火慢慢融化
加入蒜末轻轻翻炒～炒到蒜末发出香味
倒入一勺酱油，炒匀
把蘑菇排排队放进去～倒入一碟水。然后撒上黑胡椒。这会儿可以用牙签把蘑菇扎几个小洞洞，方便入味。嫌麻烦的可以不用～
蚝油倒在勺里，每个蘑菇里稍微倒一点点，不要多，会太咸。不喜欢加蚝油，想追求完全原味的小伙伴可以忽略此处！
到好后，再加一些水（一碟or小半碗）在蒜末里，避免糊锅
盖上盖子，小火慢慢焖熟
差不多十分钟，蘑菇会出汤，这个汤汁非常鲜美～这个状态的时候就可以开着盖子再煮差不多三分钟。
锅里的汤汁开始变浓时候，就可以把蘑菇先慢慢的夹出来放在盘里摆好～
开大火，把剩下的蒜汁收干。尝一下味道，够咸了就不要加盐了，不然要把蘑菇的香味盖住了
把收好汤的蒜汁用小勺淋在蘑菇上面～最后撕一点芹菜叶or欧芹末撒在上面！
看起来真的的“洋气满满”了～
真的推荐芹菜叶，芹菜的清香和黄油融合在一起非常清爽。特别讨厌芹菜的小伙伴可以挤一点柠檬皮～柠檬皮上面的芳香气味也非常棒！

双孢菇

双孢菇，又称蘑菇，是一种常见的食用菌类食材。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。双孢菇对人体有诸多健康益处，可以增强免疫力、调节血糖、降低胆固醇等。双孢菇的口感鲜嫩，味道鲜美，适合多种料理方法。常见的做法包括清炒、煲汤、煎烤等。另外，双孢菇还可以搭配其他食材，如鸡肉、牛肉、海鲜等，营造出丰富口感和味道的菜肴。在烹饪双孢菇时，需要注意的是不要过度煮熟，以保持其营养价值和口感。另外，食用双孢菇时要避免过量摄入，以免导致身体不适。总的来说，双孢菇是一种美味健康的食材，适合多种人群食用，但在选择和烹饪时需要注意适量和方法。