嘿,吃货们!今天小红书美食圈里有个超暖心的美味小圆子要和大家分享哦!这款桂花酒酿红糖小圆子不仅养颜补血,还暖宫暖胃,姨妈期必备哦!先用糯米粉温水揉成小圆子,吃的时候加入红糖和自制酒酿,再撒上红枸杞和干桂花,简简单单的制作过程中就能感受到满满的幸福感!小编已经忍不住开始咽口水了 | 糯米粉 | 70克 |
| 温水 | 40克 |
| 新疆红枣干 | 15克 |
| 红糖 | 15克 |
| 酒酿 | 130克 |
| 红枸杞 | 5克 |
| 干桂花 | 适量 |
糯米粉加温水,水不要一次性加入,糯米粉吸水性不一样,揉成光滑的面团,带一次性手套搓成大小均匀的小圆子。
砂锅放入纯净水,水开后放入小圆子
煮至小圆子飘起来,放入红枣干。
放入15克红糖,糖这是我家喜欢的甜度,不是死数,根据自家口味调整
再放入自制酒酿
然后放入洗干净的红枸杞
最后放入干桂花,关火
开吃吧?