
嘿,吃货们!今天小红书美食圈里有个超暖心的美味小圆子要和大家分享哦!这款桂花酒酿红糖小圆子不仅养颜补血,还暖宫暖胃,姨妈期必备哦!先用糯米粉温水揉成小圆子,吃的时候加入红糖和自制酒酿,再撒上红枸杞和干桂花,简简单单的制作过程中就能感受到满满的幸福感!小编已经忍不住开始咽口水了 软糯Q弹的小圆子,酒香四溢的自制酒酿,还有益气
补血的红糖和红枣干,外加红枸杞和干桂花,姨妈期的早晨喝一碗,浑身暖暖哒‼️
桂花
桂花,又名金桂、桂蕊,是一种极具芳香的食材。它含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、维生素B、胡萝卜素、钙、铁等,对于促进新陈代谢、增强免疫力有很好的作用,是一种健康的药膳食材。
桂花除了营养丰富外,在中医中也有很多用途。桂花有理气行气的功效,常用来舒缓消化不良、调理肠胃。此外,桂花还具有抗氧化、镇静、解热的作用,可以帮助舒缓情绪、提高睡眠质量。
在口感上,桂花具有浓郁的香气和甜味,非常适合用来调制各种甜点或茶饮,让食物更加香甜可口。
常见的做法包括桂花糖水、桂花糕、桂花酒等。搭配食材可以与糯米、红枣、核桃等一起使用,能够更好地发挥桂花的香味和营养价值。烹饪技巧上,桂花一般会先用开水泡发,去除杂质,再进行烹饪。
在饮食禁忌上,孕妇和经期女性最好少食用桂花,因为桂花具有一定的活血作用,可能会影响到女性的身体健康。此外,过量食用桂花也可能导致肠胃不适,建议适量食用为宜。