嘿,吃货们!今天我要给大家介绍一个超有趣的美食小技巧:空气炸锅烘干茉莉花!想象一下,鲜嫩的茉莉花摊在空气炸锅里,温柔的气流轻轻吹着它们,慢慢变成一朵朵脆脆的花朵。80度,3分钟,打开一看,是不是已经有种清新花香扑鼻而来的感觉?再等5分钟,用手指一摸,那颗颗轻盈而脆的感觉,简 | 鲜茉莉花 | 50g |
将鲜茉莉平铺在空气炸锅中,不要用硅油纸,影响烘干效果…
80度3分钟后打开看一下,气流会把鲜茉莉吹成一堆堆的,用工具推开…
继续5分钟后的样子……
用手指抓起来已经很干燥,颗颗轻盈而脆…
沸水冲洗一次…
再次加入沸水,放一会,稍等温度下来一些,加入适量蜂蜜,是甜甜的春天味道呀?